Сушарка для риби

Якщо вам пощастило з уловом на рибалці, то у вас виникне наступна проблема: як зберегти рибу? Відмінним варіантом в цьому випадку стане спеціальна сушарка для риби. Вона дозволить не тільки висушити великий улов, але і допоможе надати сушеної риби найкращі смакові якості. У цій статті мова піде про те, які сушарки для риби бувають і як ними правильно користуватися, і чи можна змайструвати таке пристосування своїми руками в домашніх умовах.

Різновиди сушарок для риби

В першу чергу сушарки поділяють по сфері їх застосування. Існують пристосування, призначені для сушіння виключно риби і універсальні системи, в яких крім багатого улову можна висушити також гриби, ягоди, зелень і інші продукти.

Крім того, пристосування для сушіння різняться своєю конструкцією. Існують складні сушарки для риби і стоять на каркасі, що розміщуються стаціонарно або переносні підвісні. Також можна розділити сушарки за габаритними розмірами, місткості та матеріалами з яких вони виготовлені.

Але всі ці моделі обов`язково об`єднує одна важлива особливість конструкції - стінки з марлі або сітки. Така перешкода вбереже рибу від комах і мух, але в той же час вільно пропустить повітря, який і є першорядним в процесі сушіння. Іншу частину сушарки становлять різноманітні полички, гачки або дріт, які дозволяють підвісити рибу в необхідному положенні, а також відкидна або відчиняє дверцята для завантаження і вивантаження риби.

Робимо сушилку для риби самостійно

Спеціалізовані магазини для риболовлі пропонують своїм покупцям широкий вибір різних пристосувань для сушіння риби, що відрізняються один від одного за багатьма характеристик. Однак сушилку для в`ялення риби можна без проблем зробити і своїми руками. Можна сконструювати її з урахуванням всіх своїх побажань і така саморобна сушарка буде ідеально відповідати саме вашим потребам.

Перед тим як приступити до створення сушарки для риби, варто визначитися з місцем її знаходження. Якщо є можливість розташувати її під будь-яким навісом або на горищі дачного будинку, то розмір може бути будь-яким, а якщо ж ви обмежені простором квартири і плануєте встановити сушилку для риби на балконі, то слід прорахувати наперед її розміри.

Інструкція по створенню сушарки для риби:

Для створення каркаса і дверцята можна використовувати будь-який міцний матеріал: дерев`яні бруски або металеві рейки.
Стінки сушарки потрібно обтягнути марлею або москітною сіткою.
Стеля ж не повинен мати отворів, так як це може спровокувати проникнення личинок комах зверху. Для стелі можна підібрати лист фанери або міцного пластику.
Знизу необхідно встановити піддон, який буде зручно періодично знімати і очищати від скупчився жиру, що стікає з риби.
Усередині сушарки для риби, в залежності від її розмірів і від кількості і розмірів риби, потрібно або натягнути дріт з гачками, або розташувати полиці.
Тепер сушарка готова до використання.

Електрична сушарка для риби

Тим, хто хоче заощадити місце в квартирі і час, витрачений на сушку продуктів, можна порекомендувати придбати електричну сушарку для риби. Такий апарат дозволяє в найкоротші терміни висушити не тільки рибу, але і ягоди, гриби, зелень, лікарські трави, овочі, фрукти і багато інших продуктів, зберігаючи при цьому аромат, смак і велику частину корисних речовин і вітамінів. Електрична сушарка - це універсальне пристосування. У деяких моделях крім сушіння або в`ялення продуктів харчування можна сушити невеликі предмети одягу або навіть розігрівати їжу, використовуючи апарат як заміну мікрохвильової печі.