Сушарка для грибів

Літо дарує нам безліч ягід і фруктів, а восени починається сезон збору грибів. Збирання грибів вже давно перестало бути приємним хобі, це свого роду стиль життя. Кожен грибник розповість вам масу рецептів смачних страв з грибів. Солоні, мариновані і консервовані, вони завжди відмінний гарнір і доповнення до будь-якої страви. Найвдаліший спосіб запастися грибами на зиму - засушити їх. Після процесу сушіння гриби не вимагають подальшої обробки і можуть пролежати досить довгий час. На сьогоднішній день ви можете вибрати сушилку для грибів і фруктів на будь-який смак, колір і гаманець.

Інфрачервона сушарка для грибів

Така сушарка для грибів і фруктів - відмінний спосіб зробити заготовки про запас, якщо ви живете в квартирі. Інфрачервона сушарка для грибів має безліч видів, від маленьких і компактних, до серйозних підлогових установок. Великим плюсом такої сушарки є той факт, що всі вітаміни при впливі інфрачервоного випромінювання зберігаються у фруктах або грибах. Продукти зберігають свій смак і колір, якщо замочити їх на деякий час в теплій воді, вони практично повністю відновлять свою первісну форму.

Сушарка для грибів своїми руками

Сушити гриби, зібрані своїми руками, одне задоволення. А якщо ще й виготовити сушилку для грибів своїми руками, напевно вони будуть ще смачніше. Зробити таку сушарку для грибів і фруктів не так вже й складно, потрібно тільки трохи часу і вмілі руки. Ось покроковий урок, як можна зробити сушилку для грибів.

Як відомо, будь-які фрукти або інші продукти висушуються дуже швидко на протязі або під потоком повітря. Таким чином, основною метою саморобної сушарки є забезпечення цього потоку.
Необхідно виготовити кілька ящиків з фанери. Такі ящики просто виготовити самостійно з декількох дощок товщиною близько 50 мм.
Дно кожного ящика потрібно виготовити з сітки. Вибирайте сітку з осередками не більше 15 мм. Більший розмір осередку може привести до того, що гриби або фрукти будуть падати. Якщо вибрати розмір осередку менше 8 мм, це буде сприяти занадто великим опору вітру.
Нижній ящик повинен бути трохи більше за інших (цілком достатньо розбіжності в 5 мм). Саме до цього ящика будуть кріпитися напрямні, по яких можна засовувати верхніх контейнерах. Більший в розмірі нижній ящик дає можливість верхнім скриньках рухатися по напрямних без заклинювання.
Потрібно мати на увазі, що загальна кількість ящиків не повинна перевищувати 10 штук. Вся конструкція повинна розташовуватися на висоті 30-40 см.
Самою верхньою частиною всієї конструкції є фанерна дах. Її розміри повинні перевищувати розміри ящиків мінімум на 10 см. Це забезпечить постійну тінь. Між верхнім ящиком і дахом повинен бути зазор не менше 10 см.
Таку конструкцію потрібно поставити на протязі. Для прискорення процесу можна виготовити збірники повітря.
Виготовити збірники повітря сушарки для грибів дуже просто. Закріпіть під самим нижнім ящиком лист фанери під нахилом. Лист фанери кріпиться від нижнього краю ящика до протилежного нижнього краю напрямних. Ще один лист фанери кріпимо збоку. Тепер досить поставити сушилку особою до вітру і все готово. Повітря буде циркулювати в ящиках і висушувати фрукти і гриби.
Таку сушилку для овочів і фруктів можна трохи вдосконалити. Виготовити ящики і поставити їх один на інший. На дно самого нижнього ящика встановити двигун з вентилятором від будь-якого зламаного побутового приладу. Таким чином, ви абсолютно не залежите від погодних умов.