Послуги в номері
Дуже часто переглядаючи рекламні буклети туристичних фірм, натикаємося ми на загадковий «рум-сервіс», пропонований готелями і готелями. Початкового знання англійської мови достатньо, щоб здогадатися, що мова йде про якісь послуги, що надаються безпосередньо в номері. Детальніше про те, що ж це таке - рум-сервіс в готелі, що він в себе включає і як їм можна скористатися і піде мова в нашій статті.
Служба рум-сервіс (room-service) в готелі є нічим іншим, як обслуговування в номерах. Найчастіше під цим поняттям мають на увазі доставку їжі та напоїв безпосередньо в номери, але готелі високого класу включають в рум-сервіс і безліч інших послуг, як-то все одно можна зателефонувати перукаря, візажиста, масажиста, доставки преси і т.д. Про категорії готелю часто судять саме за обсягом і рівнем послуг рум-сервісу. Наприклад, п`ятизірковий готель повинен надавати своїм гостям швидке і якісне обслуговування в номерах якщо не цілодобово, то хоча б 18 годин на день.
Особливості обслуговування room-service
- асортимент страв і напоїв, які можна замовити в номер, вказаний в меню, що знаходиться в кожному номері;
- дорогі готелі надають постояльцям можливість замовити в номер страви на свій смак;
- індивідуальне обслуговування в номері можна замовити цілодобово за телефоном служби рум-сервісу;
- менеджер служби рум-сервісу обов`язково повинен допомогти гостю з вибором напоїв або блюд, зазначивши при цьому час виконання замовлення (не більше 30 хвилин);
- якщо постоялець не висловив інших побажань, замовлення повинен бути доставлений відразу в повному обсязі - це робиться щоб не турбувати гостя зайвий раз;
- використаний посуд і предмети сервіровки гості зазвичай виставляють в коридор або залишають в номері до планового прибирання;
- для доставки замовлених страв і напоїв в номер використовується спеціальне обладнання та предмети сервірування (сервіровки візки, підноси, столики, термоконтейнери і ін.);
- оплата доставленої в номер їжі може бути включена у вартість проживання, але частіше за все послуги рум-сервісу оплачуються окремо;
- в вартість страв і напоїв, що доставляються в номер, може бути включена вартість обслуговування - 10-15%;
- оплатити замовлення можна відразу ж в номері, або у адміністратора;
- персоналу служби рум-сервіс необхідно давати чайові.