Типи харчування в готелях

Для зручності туристів усього світу була створена єдина система спеціальної абревіатури для позначення типу харчування, комфортності номерів і доступних послуг у готелях. Розглядаючи самостійно пропозиції різних готелів мандрівник, знаючи позначення абревіатури (кодів) типів харчування в готелях, дуже легко зможе визначитися зі своїм вибором, не використовуючи послуги туроператорів.

У статті ви дізнаєтеся, як розшифрувати коди всіх категорій харчування в готелях світу.

Класифікація типів харчування в готелях

1. RO, ОВ, EP, АТ (Room only - «тільки кімната», only bed - «тільки ліжко», Except Pation - «без харчування», accomodation only - «тільки розташування») - в ціну туру входить тільки проживання, але в залежності від рівня готелю, харчування можна замовляти за окрему плату.

2. BB (bed & breakfast - «ночівля із сніданком») - в ціну входить проживання в номері зі сніданком (найчастіше шведським столом), можна і замовляти ще харчування, але за додаткову плату.

У країнах Європи найчастіше сніданок вже автоматично включається у вартість проживання, а ось в готелях США, Австралії, Мексики - немає, його треба замовляти окремо. Сніданок в готелях може бути чотирьох видів:

CBF (Сontinental breakfast - «континентальний сніданок») - найпоширеніший в готелях Європи, включає: чай або кава, булочку з вершковим маслом, сир і яйце, іноді ще фрукти або йогурт;
ABF (Аmerican breakfast - «американський сніданок») - більш щільний сніданок, поширений в Західній Європі і Америці, включає: весь континентальний сніданок з різними ковбасами, сирами і овочевим салатом;
EBF (English breakfast - «англійський сніданок») - рідкісний вид сніданку, включає: кава або чай, сік, тости з вершковим маслом і джемом, яєчню;
BBF (Buffet breakfast - «сніданок шведський стіл») - найпоширеніший вид сніданку, ви може взяти стільки їжі, скільки вам захочеться, різноманітність столу відрізняється в залежності від рівня готелю, включає: всі місцеві безалкогольні напої, молочні та м`ясні продукти, випічку і солодощі , овочі та фрукти.

3. HB (Half board - «сніданок і вечеря») - частіше називається «напівпансіоном» або дворазовим харчуванням, складається з сніданку та вечері (або обіду), при бажанні все додаткове харчування можна оплатити на місці.

4. HB + або ExtHB (Half board Рlus або еxtended half board - «розширені сніданок і вечеря») - розширений напівпансіон, відміну від простого напівпансіону в доступності ще вдень алкогольних і безалкогольних напоїв (тільки місцевих).

5. DNR (Dinner - «вечерю») - буває двох видів: по меню і шведським столом, але в Європі може бути обмежений вибір других страв, зате салати і закуски - в необмеженій кількості.

6. FB (Full board - «триразове харчування») - частіше називають «повним пансіоном», складається з сніданку, обіду і вечері, особливість в тому, за обідом і вечерею напої надається за окрему плату.

7. FB + або ExtFB (Full board + або extended half board - «розширене триразове харчування») - також надається сніданок, обід і вечерю, але додаються безалкогольні напої під час їжі, а в деяких готелях надають вино і пиво місцевого виробництва.

8. BRD (Brunch dinner- «сніданок, переходить в обід») - складається з сніданку, обіду і вечері, його особливість в тому, що між наданих сніданком і обідом немає тимчасової перерви, крім їжі надається місцеві безалкогольні та алкогольні напої.

9. ALL (AL) (Аll inclusive - «все включено») - це надання основного харчування і різних перекусів цілий день, а також будь-яких місцевих алкогольних і безалкогольних напоїв без обмеження кількості.

10. UALL (UAI) (Ultra аll inclusive - «ультра все включено») - таке ж харчування, як і при «все включено», тільки цілодобово і надаються місцеві та імпортні алкогольні та безалкогольні напої.

Існує багато різних видів системи «ультра все включено» і ці відмінності залежить від самого готелю.

Тип харчування в готелях вказується зазвичай відразу після типу номера розміщення.