Лікарський кульбаба
кульбаба лікарська, він же кульбаба польовий - це багаторічна лікарська рослина з сімейства складноцвітих. Цвітуть кульбабки практично протягом усього теплого періоду: перша хвиля цвітіння спостерігається навесні, можна виявити квіти влітку, хоч і рідко, а при теплій погоді восени може виникнути друга хвиля цвітіння. У всіх частинах рослини міститься молочний сік. Лікарський кульбаба - невибаглива рослина з дуже широким ареалом поширення, яке проростає практично в будь-яких умовах.
Корисні властивості лікарського кульбаби
У листках і стеблах лікарського кульбаби містяться гіркоти, сапоніни, тритерпенові спирти, протеїн, велика кількість вітамінів (в першу чергу С, А, В2), а також марганець, кальцій і фосфор. Причому вміст фосфору в листках кульбаби лікарської таке, що для відновлення необхідної кількості цієї речовини в організмі він набагато корисніший, ніж багато городні культури.
У коріння рослини міститься багато інуліну (до 40% в залежності від часу збору), а також:
- сахароза;
- білки;
- каротини;
- дубильні речовини;
- жирні кислоти (олеїнова, пальмітинова);
- органічні кислоти;
- смоли;
- цинк;
- селен;
- мідь.
Гіркоти з кульбаби лікарської мають жовчогінні властивості, стимулюють вироблення шлункового соку і поліпшують апетит. А за рахунок вмісту жирних кислот лікарський кульбаба має протисклеротичні властивості, тобто сприяє зв`язуванню і виведенню з організму холестеринів і очищає кров від жиророзчинних шлаків.
Крім цього, рослина має протизапальні, сечогінні, жовчогінні, потогінні, відхаркувальні властивості і може служити прекрасним джерелом вітамінів.
Застосування кульбаби лікарської
Салат зі свіжого листя кульбаби рекомендований при авітамінозах, недокрів`ї, зниженні апетиту.
Сік з кульбаби, бажано свіжовичавлений, приймають всередину при анемії і недокрів`ї по 1 столовій ложці 2 рази в день. Також сік кульбаби використовується як зовнішній засіб для виведення пігментних плям і для зняття роздратування при укусах бджіл.
Відвар з кореня застосовують для лікування захворювань печінки, жовчного міхура, жовчнокам`яної хвороби, колітах, запорах, гастритах зі зниженою кислотністю шлункового соку, як засіб для поліпшення апетиту і стимуляції травлення.
У домашніх умовах відвар готують з розрахунку 1 столова ложка сировини на склянку води:
- Подрібнені коріння заливають окропом або витримують 15 хвилин на водяній бані.
- Після цього наполягають 40-60 хвилин або заливають в термос і наполягають до 3 годин.
Вживають відвар по чверті склянки 3-4 рази на день.
Спиртову настоянку нарівні зі свіжим соком рослини використовують як зовнішній засіб при висипах, вуграх, бородавках на початковій стадії, при подразненнях шкіри.
При легких запорах можна використовувати порошок з кореня кульбаби, який приймають по половині чайної ложки 3 рази на день. Також застосовується відвар, який п`ють по півсклянки 2-3 рази на день.
Порошок з кореня кульбаби використовується як зовнішній засіб при ранах, мокли подразненнях, опіках.
Кульбаба лікарська - протипоказання
В першу чергу, не рекомендований прийом препаратів з кульбабою людям з гострим запаленням і закупоркою жовчних шляхів. Крім того обережність слід дотримуватися при:
- гастритах з підвищеною кислотністю шлункового соку;
- виразковій хворобі шлунка і кишечника.
Існують випадки індивідуальної алергічної реакції на прийом препаратів з кульбабою, а прийом свіжого листя і соку може викликати симптоми отруєння, блювоту, діарею.