Трава стевія
Медова трава стевія є природним замінник цукру, який не тільки не приносить шкоди, а ще й корисний. Відомо, що рослина в 25 разів солодше, ніж цукор. А по корисним властивостям трава стевія виграє навіть у меду. Далі поговоримо про те, чим так корисна трава стевія.
Секрет лікарської рослини
Рослина являє собою маленький чагарник, батьківщиною якого прийнято вважати Парагвай і Бразилію. Високі гори і сухий піщаний грунт є оптимальними умовами для зростання цукрового трави стевії. Це лікарська рослина здатне досягати висоти до вісімдесяти сантиметрів.
Першовідкривачем трави стевії є американський учений Антоніо Бертоні, який розпізнав унікальні властивості цієї чудової рослини в 1887 році. Але є докази того, що індіанці місцевих племен широко застосовували листя медової трави стевії ще задовго до того, як великий Колумб відкрив Америку. Аборигени використовували стевію замість цукру в харчових цілях.
Приємний цукровий смак присутній завдяки молекулі-стевізоіду, яка служить в природі, як природне джерело для виділення глюкози і сахарози. Завдяки цій непростій структурі ця рослина має солодкуватий смак.
Солодкість стевії сильніше цукру в дванадцять разів, а цукрозамінники, виготовлені з цієї рослини, солодше в триста разів, ніж звичайний цукор. Дуже важливо, що цукрова основа цієї рослини не має негативного впливу на метаболізм цукру в крові людини. Результати деяких досліджень говорять про те, що ця трава може знизити цукровий рівень в складі крові здорової людини.
застосування стевії
Солодка трава стевія є одним з тих екзотичних рослин, які схвалені офіційною медициною, і підлягають вільному продажу в аптеках.
Застосовувати траву стевію рекомендують як досвідчені лікарі, так і цілителі з народу. І це зовсім не дивно, так як ця рослина має величезну кількість цілющих властивостей, які допомагають вилікувати безліч хвороб, і такі ж гарні в цілях профілактики.
Основні переваги цієї лікарської рослини полягають в наступному:
- являє собою невичерпне джерело мінеральних речовин і вітамінів;
- багаторазово збільшує лікувальні властивості інших рослин при одночасному їх використанні;
- покращує роботу органів шлункового комплексу;
- сприяє відтворенню клітин в структурі печінки;
- має протимікробні і антибактеріальні властивості.
Використання в косметології
Застосування медової трави стевії сприяє уповільненню процесів старіння в організмі людини. Вона має безліч свідчень для використання в косметологічних цілях.
Наприклад, стевія запобігає розвитку бактерій, які сприяють виникненню різних шкірних висипань. Маски, виконані з цієї рослини, надають вашій шкірі пружність, м`якість, шовковистість і не допускають появи зморшок.
Витяжки з рослини рекомендують вживати людям з симптомами цукрового діабету замість цукру.
Лікувальні властивості солодкої трави стевії також мають широке застосування в області стоматології. Стевіозиди цієї рослини відмінно справляються з проблемою карієсу зубів, допомагають в лікуванні ясен від парадантоза, який може вплинути на випадання зубів. Велика кількість європейських країн застосовують цю рослину для виготовлення зубної пасти і жувальної гумки.
Протипоказання
Як і будь-яка лікарська трава, стевія має деякі протипоказання до застосування. Їх не так багато, але ознайомитися з ними необхідно:
- Індивідуальна непереносимість стевії.
- Потрібно грамотно застосовувати це лікарська рослина, в іншому випадку можуть виникнути проблеми з роботою серця.
В цілому, це екзотичне лікарська рослина заслуговує самих утішних відгуків не тільки від професійних докторів, а й від народних цілителів, які досить давно використовують унікальні властивості цієї чудової рослини.