Як виростити спаржу з насіння?

Спаржа останнім часом все частіше і частіше з`являється на наших столах. Правда, на дачах і присадибних ділянках овоч можна зустріти рідко, незважаючи на його корисні властивості і прекрасні смакові якості. Можна сказати, що вирощування спаржі в наших краях - це практично екзотика. До речі, збирати урожай вже можна в квітні, коли наші організми тотально страждають від нестачі вітамінів. Та й ціна на спаржу не низька. Тому ці фактори говорять тільки на користь посадки цієї овочевої культури на своїй землі. Ну а ми розповімо, як виростити спаржу з насіння.

Вибір ділянки для посадки

Для вирощування спаржі першорядне значення має обдуманий вибір земельної ділянки. Для овоча необхідна родюча і поживний грунт. Краще, якщо це буде пухка супіщаних земля. А ось кислий грунт, до якої близько розташовуються грунтові води, найгірший варіант для спаржі. При цьому у землі, куди буде проводитися посадка овочу, повинні бути хороші дренажні властивості, щоб коріння рослин не загнивали.

Крім того, місце для посіву спаржі має бути сонячним і спокійним, бажано в задній частині ділянки, де не бувають холодні вітри. Восени на землю рекомендується внести перепрілий гній, фосфорні добрива, ретельно і глибоко перекопати участок.Спаржа може рости на одному місці до 15-20 років. Саме тому вибрати місце потрібно ретельно.

Як садити спаржу насінням?

Цей цінну овочеву культуру можна вирощувати насінням двома способами - отриманням спочатку розсади з подальшою пересадкою або відразу висіванням у відкритий грунт. При останньому варіанті восени для насіння здійснюється стратифікація. Для цього насіння спочатку заливають теплою водою і залишають в тепле місце, а потім їх складають у вологий хустку, загортають у пакет і кладуть в холодильний відсік, де температура не перевищує + 2 + 5 градусів. Зберігати насіння можна і в мисочці з вологим піском. Час від часу пакет слід діставати і перевіряти на наявність загнили насіння, їх прибирають. Так їх зберігають до весни.

При вирощуванні спаржі з насіння розсадним способом необхідно попереднє замочування у воді на кілька днів. Завдяки цьому насіння проклюнеться швидше, а значить, зійде швидше.

Терміни посадки спаржі насінням

При посадці насіння у відкритий грунт найбільш вдалим часом вважається кінець квітня - середина травня. На ділянці спочатку потрібно зробити борозни завглибшки близько 3-4 см. Відстань між рядами грядок має скласти 20 см. Сіяти насіння спаржі слід в інтервалі 4-6 см. Коли насіння зійде, рослини потрібно прорідити, залишаючи між ними відстань в 10 см. В надалі не забувайте про систематичне поливі, прополюванні та підгодівлі сіянців.

Якщо ви вирішили з насіння виростити розсаду, то займатися цим слід в лютому, вам знадобляться невеликі торф`яні горщики, в кожен з яких потрібно посадити по два насіння. Рекомендуємо приготувати сприятливу для спаржі грунт, змішавши пісок, торф, гній і вирощування спаржі з насіння в землю в співвідношенні 1: 1: 1: 2. Навесні, коли пагони спаржі наберуть сил, рослини можна пересаджувати у відкритий грунт. Для цього спаржу садять на глибину 30 см так, щоб відстані між рослинами становили 40 см. В подальшому у спаржі посів та догляд зводяться до поливу і прополці.

Восени пагони спаржі слід укрити на зимівлю. Для цього використовують різного виду мульчу: Торф, опале листя або солому. Накриває шар повинен бути не менше 4-5 см, тоді зимові морози будуть не страшні овочу. На жаль, перший придатний для вживання урожай можна отримати у трирічного рослини. Зрізати потрібно гострим ножем молоді, ще незміцнілі, пагони в квітні.