Міжнародний день чаю

Шанувальникам такого корисного і приємного напою як чай буде приємно дізнатися, що щорічно в багатьох країнах світу відзначають неофіційне свято -Міжнародний день чаю. Давайте ж разом приєднаємося до святкувань і спробуємо більше дізнатися про цей незвичайний торжестві.

Історія свята Всесвітнього дня чаю

Ідея відзначати дане торжество мала місце багато років, але своє втілення в життя вона змогла отримати після множинних засуджень і сперечань, які відбувалися на форумах міста Мумбаї і одного з портів Бразилії - Порту-Алегрі. Протягом двох років вирішувалося питання про те, чи варто відзначати День чаю. І ось в 2005 році було затверджено його святкування, яке припадає на 15-е грудня. Цікавим є той факт, що ця дата збігається з відомим у всьому світі історичною подією, а саме з так званим «Бостонського чаюванням», яке мало місце в 1773 році. У цей день населення колоній тодішньої Америки скинуло в Бостонскую гавань майже 230 тисяч кілограм добірного чаю. Це було своєрідною акцією протесту проти підвищення ставки оподаткування на чай. Протягом року кілька великих колоніальних поселень Америки повторювали дана дія, яке принесло не зовсім очікувані результати.

Для чого необхідно святкування дня народження чаю в наш час?

Метою святкування торжества в усі часи було привернення уваги влади та громадськості до проблем, які мають місце на міжнародному чайному ринку, а також до становища робітників, задіяних на чайних плантаціях і переробних підприємствах. Також організаторами урочистості переслідується мета поліпшити стан справ на малих фірмах з виробництва та продажу чорного і зеленого чаю, які не витримують конкуренції з іншими промисловими гігантами. Чимало часу і сил приділяється надання чайним напоїв визнання у всьому світі. Можливо, обрана засновниками свята дата, пов`язана з масштабними історичними подіями, побічно натякає на те, що відсутність реакції влади на нагальні проблеми чайної галузі може привести до аналогічних наслідків.

Як проходить святкування Дня чаю в різних країнах світу?

З огляду на те, що торжество не визнана офіційною і не є вихідним днем, а також з-за малої популяризації, щорічно його відзначає убоге кількість країн. Звичайно, найактивнішими, в цьому плані, є жителі «чайних» місць, а саме Індії і Шрі-Ланки. Поступово до святкування Дня чаю приєднується Бангладеш, Індонезія, Кенія, Уганда та інші країни, які беруть безпосередню участь у розвитку світової чайної індустрії за допомогою вирощування, переробки та експорту первинного і готової сировини. Економіка цих країн не дозволяє влаштовувати пишні святкування, проте населення своїми силами намагається відзначати його шляхом колективних чаювань, танців, співів і маскарадних уявлень.

Не так давно День чаю почала святкувати і Російська Федерація, яка є одним з найбільших споживачів чаю в світі. На даний момент урочисті заходи носять виключно місцевий характер. Наприклад, в 2009 році в місті Іркутськ свою роботу почала перша в країні виставка під назвою «Час чаю». Її відкриття було приурочено до того дня, коли святкується міжнародний день чаю, а саме до 15-му грудня. Експонати розповідають про історію розвитку чайної індустрії в різних країнах світу.

Погодьтеся, що такий дивовижний за своїми властивостями напій цілком і повністю заслужив можливість відзначати свій своєрідний День народження. Його регулярне вживання насичує організм такими важливими елементами як: танін, кофеїн, мінеральна сіль, ефірні масла і вітаміни.