Карвінг з фруктів для початківців

Щоб святкове блюдо було урочистим і оригінальним, його слід прикрасити. Дуже ефектно виглядають прикраси з фруктів. Для початківець карвінг з фруктів може здатися справою складним і недоступним простому обивателю. Але не поспішайте засмучуватися. Трохи фантазії і старання - і ви зможете здивувати своїх близьких фігурками з овочів і фруктів. Найпростіший урок карвінгу з фруктів для початківців, який може освоїти навіть дитина - створення лебедя.

Карвінг з яблука

Для початківців освоювати карвінг краще з яблука. Ці фрукти завжди під рукою, та й скаржитися на дефіцит яблук не доводиться, так що у вас буде предостатньо робочого матеріалу. Ось нескладний майстер клас карвінгу з фруктів.

Що нам знадобиться:

1 велике яблуко;
маленький шматочок моркви (з нього можна зробити дзьоб);
зерна гірчиці або насіння перцю;
зубочистки;
лимон і вода.

Щоб наші візерунки на яблука не окислилися і не втратили свій колір, їх необхідно обробити кислої водичкою. Сік одного лимона розводимо в половині літра кип`яченої води. Тепер покроково почнемо урок карвінгу для початківців на яблуці:

1. Відрізаємо яблуко приблизно на третину відразу під "хвостиком" таким чином, що отримати плоску форму. Зрізану частину поки можна залишити, з неї потім будемо робити шию з головою.

2. Тепер із середньої частини яблука необхідно вирізати загострений сегмент овальної форми. Далі паралельно цьому сегменту вирізаємо ще три таких. В цілому повинно вийти чотири таких сегмента (можна і більше).

3. Тепер точно таким же чином вирізаємо по чотири сегменти на бічних частинах яблука. Саме час скропити лимонною водою сегменти і основу для карвінгу з яблука. Акуратно повертаємо все на місце. Потихеньку розтягуємо частини сегментів в напрямку до хвоста лебедя.

4. Щоб конструкція була надійно зафіксована, висунуті частини сегментів можна скріпити зубочистками.

5. Повертаємося до відкладеної частини яблука. З її середини вирізаємо невеликий шматок шириною близько 1 см. Шкірку очищати не потрібно. Пряму частина скибочки необхідно зрізати і надати форму вигнутої шиї. З обох сторін вставляємо зубочистки. Якщо є бажання, з шматочка морквини вирізаємо маленький трикутник, щоб зробити дзьоб.

6. Акуратно фіксуємо дзьоб на голові, а інший кінець шиї кріпимо до тулуба лебедя за допомогою другої зубочистки. Із зерен робимо очі. Тепер все знову скроплюємо лимонної водою. Наш лебідь з яблука в техніці карвінг для початківців готовий.