Як росте кешью?

Мало хто знає про те, що дерево кешью зростає в сонячної Бразилії. Але як вирощувати цей подарунок природи, відомо не багатьом. Красиве декоративне і швидкоростуча розлога рослина нагадує дерево. Опишемо, як виглядає кешью в природі. Завдяки сприятливому бразильському клімату кешью досягає у висоту до десяти метрів, гілки по стовбуру розташовуються дуже низько, через що утворюється густа крона, як у клена. Таке потужне рослина може навіть приховати від дощу. Листя за зовнішнім виглядом з великими прожилками, з приємною овальною формою.

Як виростити кешью будинку?

Власники домашніх мансард і зимових садів примудрилися вирощувати цього «чужинця», навіть в наших, діаметрально протилежних кліматичних умовах. Щоб розуміти, як виростити кешью, треба знати основи розмноження цієї рослини. Кешью дерево розмножується за допомогою насіння горіха, значить, для посадки нам необхідно придбати насіння, проростити їх і отримати необхідні саджанці.

Придбайте насіння, замочіть їх у водному розчині на пару днів, що б насіння набралися вологи для пророщування в грунті. Є одне зауваження - оболонка горіха, в якому міститься насіння, виробляє отруйні речовини. При зіткненні з водою, горіх намагається «випустить» все алергени в воду, тому працюйте в гумових рукавичках. Коли насіння наситилися водою, висаджуємо їх в грунт. Сама грунт повинен бути насиченою корисними мінеральними речовинами, як при вирощуванні будь розсади.

вирощування кешью

Вирощування кешью починаємо з посадки пророслого насіння в підготовлений грунт. Ємність для вирощування може бути будь-яка, але краще з об`ємом до двох літрів, щоб коренева система могла себе відчувати комфортно. Паростки з`являться вже на третьому тижні посадки, можливо, зійдуть не всі. Самі сходи, які дали сильні пагони, розвиваються дуже швидко. Після посіву і розвитку рослини, тільки на 2-й рік можна побачити довгоочікувані плоди.

У природних кліматичних умовах - навесні або на початку літа - починають розпускатися дрібні ароматні квітки кешью, красивого жовто-рожевого кольору. На врожайність кешью плодів впливає кількість різностатевих квітів, за допомогою яких відбувається саме запилення. У домашніх умовах, можливо, доведеться зробити штучне запилення, все залежить від умов вашого приміщення. У період зростання рослині необхідно проводити обприскування листя і помірний полив, тримати саджанець необхідно в півтіні. Як росте горіх кеш`ю, ви будете спостерігати особисто.

Як збирають кешью?

У міру того, як зростає і дозріває кешью, плоди починають опадати самі. Представляють вони собою велику цветоножку, звану яблуком-кажу, з загнутим горіхом на кінці - самим кешью. Яблуками-кажу найкраще ласувати відразу ж після їх опадання, тому що вони мають властивість дуже швидко пропадати. Можна вживати дозрілі горіхи в свіжому вигляді, або у вигляді соку, також з них готують желе і вино. Самі плоди мають специфічну загнутий форму, і покриті отруйної твердою оболонкою. Після того, як виросте горіх кеш`ю і дозріє, його необхідно обсмажити спеціальним чином, і продукт готовий до вживання. Плоди містять велику кількість білка і масла. Завдяки цьому кешью вважається найбільш делікатесних видом горіхів.

застосування кешью

Абсолютно всі частини дерева можна використовувати за призначенням. Яблука-кажу вживаються в якості фруктів. Шкаралупа насіння придатна для формування з неї лікувального масла-кажу. Деревина, вельми стійка до гниття, прекрасно підходить для виготовлення великої кількості виробів. А зі стовбурів старих дерев можна добути камедь.

Відео: Як росте кешью?

Відео: Горіх Кешью - його природа :)

Відео: Таїланд Пхукет Фабрика кешью