Вирощування капусти у відкритому грунті
Серед великої різноманітності сортів капусти у кожного городника є свої улюблені, перевірені часом. Як і багато інших овочеві культури, капуста найчастіше вирощується через розсаду.
Технологія вирощування розсади капусти
Багато хто купує її на ринку, адже виростити у себе на підвіконні виходить не у кожного. А секрети вирощування полягають лише в тому, що капуста - рослина холодолюбивих починаючи з найменших сходів. Тому вирощена в умовах квартири, на підвіконні, розсада скоріше за все буде дуже слабка, а то і зовсім загине. Дрібні насіння висівають врозкид - це не шкодить розбудові рослин.
Щоб домогтися міцних, життєздатних рослин, ящики з розсадою потрібно помістити в неопалювальну і добре освітлену теплицю. Другий фактор, дуже впливає на якість молодого рослини, це достатня кількість вологи на всіх етапах вегетації. Капуста - Вологолюбний овоч, а тому з вдячністю відгукується на регулярний полив.
Посадка капусти у відкритий грунт
Після того як минуть травневі заморозки, розсаду вже можна висаджувати в город, але попередньо потрібно підготувати для цього місце. Ділянка під лунки повинен бути звільнений від бур`янів, добре перекопаний. Кращими сусідами капусти є огірки, кріп і квіти.
Лунки для саджанця повинні розташовуватися на відстані не менше 30 см один від одного для ранньої та середньої капусти і 60 см для пізніх сортів. Глибина ямки необхідна близько 15-20 см, в кожну з них слід попередньо насипати близько 200 грам перегною або гною, сірникову коробку золи і присипати землею.
Після того як лунка наповнена поживними елементами, необхідно полити літром води і дати їй добре вбратися. Акуратно слід відокремлювати рослини один від одного, вибираючи найміцніші. Корінці можна припудрити «Корневином». Потім розсаду слід добре полити.
Безрассадний спосіб вирощування капусти
Щоб займатися вирощуванням капусти у відкритому грунті, необов`язково сіяти насіння в ящики. Їх можна посадити безпосередньо в лунки, підготовлені належним чином. У кожну лунку садять близько трьох насіння, а після появи у сходів пари листочків залишають найпотужніше рослина.
Лунку прикривають склом або будь-яким прозорим покривним матеріалом. Посадку можна починати, як тільки зійде сніг, для північної частини середньої смуги орієнтовно на початку травня. Така капуста виростає більш міцна в порівнянні з тією, що посаджена через розсаду.
Вирощування і догляд за капустою - заняття не особливо обтяжливе. Полягає воно в регулярному поливі, розпушуванні грунту, адже коріння рослини необхідний кисень і знищення шкідників. Коли над рослинами починають кружляти метелики, необхідно полити посадки розчином часнику, а від попелиці добре допомагає обробка листя господарським милом.
Підживлення настоєм листя кропиви буде кращим способом вітамінотерапії. Вирощування пізньої або ранньої капусти має свої плюси і мінуси, але щоб протягом усього року мати на своєму столі цей багатий вітамінами овоч, потрібно висаджувати кілька різновидів і сортів.