Брюссельська капуста - вирощування

Багатьом городникам напевно буде цікаво виростити на своїй присадибній ділянці брюссельську капусту. Адже в магазинах вона продається лише в замороженому вигляді. Вона є наймолодшою овочевою культурою з сімейства капустяні. якщо інші сорти капусти мають форму качана, то брюссельська капуста представлена у вигляді довгого стебла з пухнастою верхівкою. По всій довжині стебло усіяний невеликими качанчики діаметром не більше чотирьох сантиметрів.

Брюссельська капуста: посадка, вирощування і догляд

Оскільки брюссельську капусту садять за допомогою розсади, її потрібно заздалегідь виростити. В кінці березня - початку квітня починають висівати насіння. Для їх вирощування підійде засклений балкон або обігрівається теплиця, щоб забезпечити оптимальний температурний рівень (вночі - 6-8 градусів, вдень - 18-20 градусів). Поки насіння ще не проросли, температура навколишнього середовища повинна бути 2-3 градуси. Вже на 3-4 день можна побачити перші невеликі паростки.

Для посіву насіння можна використовувати спеціальні торфоперегнійні горщики або кубики. Якщо ви садите насіння в ящик, то відстань між рядками має бути не менше 6 см, між насінням - не менше 3 см. При цьому їх закладають на глибину не більше одного сантиметра.

Розсаду необхідно регулярно поливати, підгодовувати мінеральними добривами (сечовина, суперфосфат). Також важливо регулярно провітрювати приміщення, де розташовується розсада.

Через сорок п`ять днів після посадки насіння рослини пікірують.

Як правильно вирощувати брюссельську капусту?

Найкращим чином капуста буде рости в суглинистой, слабокислою грунті, яка повинна бути добре збагачена органікою. У кислому ґрунті вона не розвиватиметься.

Перед тим, як виростити брюссельську капусту, необхідно підготувати землю. Зазвичай це роблять восени. У місці передбачуваного посіву капусти грунт посилено рихлять, перекопують, вносять органічні і мінеральні добрива: суперфосфат, калійне добриво, гній або торфокомпост. Навесні повторно розпушують ґрунт і удобрюють сечовиною. Після цього необхідно землю зволожують. І тільки після цього можна приступати до формування грядок.

Якщо ж ви не встигли внести добрива восени, то можна зробити це навесні, коли потрібно буде викопувати лункі.В відкритий грунт розсаду брюссельської капусти саджають на початку травня. Використовують наступну схему посадки: три-п`ять листків на ділянці 60 на 60 см.

Оскільки у брюссельської капусти тривалий вегетаційний період (160 днів), то в міжряддя можна посадити інші овочі, наприклад, огірки чи помідори.

Один раз в тиждень рослину підгодовують добривом з вмістом азоту і фосфору в рівних пропорціях.

Брюссельська капуста потребує регулярного поливу, бажано колодязної водою.

Так як у капусти високі пагони, то кілька разів її необхідно буде підгорнути. Також для забезпечення доступу повітря до коріння необхідно постійно рихлити землю.

Збирати врожай можна вже в жовтні і аж до глибокої осені. Для цього починають виламувати нижні найбільші кочанчики, в той час як верхні залишаються ще дозрівати.

На початку листопада остаточно збирають весь урожай. Як тільки заморозки стануть постійними, необхідно зрубати рослина у кореневої шийки, видалити листя і верхівкову нирку. Підросли і ще не зібрані кочанчики слід зривати разом зі стеблом, оскільки так вони здатні довше зберігатися (аж до чотирьох місяців).

Брюссельська капуста є невибагливою рослиною. Тому догляд за нею не завдасть клопоту. Її по силу виростити навіть початківцю городники.

Відео: Брюссельська капуста та інше. Урожай. Тетянин садиба 2015

Відео: Капуста брюссельська: вирощування, посадка і догляд.

Відео: Вирощування капусти під пляшками.