Чайник гунфу
Ці заварники чайники отримали свою назву від китайської чайної церемонії - Гун Фу Ча. Вони досить зручні і функціональні, адже в них поєднані сервіровки і заварювальний чайник з фільтром. Заварити чай за допомогою такого пристрою зможуть навіть не найдосвідченіші знавці чайних церемоній.
Скляний чайник для заварювання Гунфу
У ньому ви приготуєте ароматний чай (будь-якого виду - червоний, білий, зелений, чорний, мате) потрібної консистенції і без ризику перестої. Процес являє собою просте натискання на кнопку, внаслідок чого заварений настій переливається з фільтра в нижню ємність чайника, при цьому процес заварювання зупиняється, а чаїнки залишаються в фільтрі. Ви можете тут же використовувати нижню частину в якості сервировочной посуду і пригостити своїх гостей ароматним і рівно настояним напоєм.
Як заварити чай в чайнику Гунфу?
На самому початку вам необхідно засипати суху заварку у внутрішню колбу. Потім залити її гарячою водою - температура повинна бути в межах 87-90 ° С. Зовнішня колба повинна бути попередньо прогріта, для чого можна просто обполоснути її все тієї ж гарячою водою.
Заварюйте чай у внутрішній колбі згідно з інструкцією до вибраного сорту чаю, після чого скористайтеся кнопкою на кришці і злийте заварену і відфільтровану рідину в зовнішнє нижню колбу. На цьому процес заварювання припиняється і ваш чай ніколи не перестоіт, а сам напій вийде однорідним і однаково насиченим у всіх чашках.
Що залишилися в фільтрі чайні листи пізніше моно піддати повторному заварювання. Таким чином, чайник Гунфу з кнопкою стане для вас відмінним помічником, коли ви захочете пригостити своїх друзів прекрасним ароматним настоєм.
Як правильно вибрати чайник Гунфу?
Матеріал виготовлення подібних чайників завжди однаковий - це скло. У ньому ви бачите, як чаїнки розкриваються і знаходять свою прекрасну природну форму. Крім того, видно колір самого чаю - наповнений сонцем і теплом.
А ось форма і обсяг його може відрізнятися. Найбільш практичний чайник Гунфу об`ємом 500 мл. Що стосується форми, намагайтеся вибирати найбільш наближену до кулястої. Також прослідкуйте, щоб кришечка мала отвір для виходу пари і міцно трималася на чайнику.
Ручка повинна бути зручною і добре лежати в руці. Носик повинен бути тонким і закінчуватися вище верху чайника зі зручним кутом нахилу 30-35 градусів. Це забезпечить комфортне використання заварника.