молочна кухня

Відомо, що найкраще харчування для немовляти - це молоко матері, але, на жаль, по ряду причин, далеко не у всіх мам є можливість годувати свого малюка грудним молоком. У цьому випадку доводиться вдаватися до різних дитячим молочним сумішам, які можна готувати вдома або отримувати на молочній кухні. Дитяча молочна кухня - це соціальна програма, що включає в себе видачу безкоштовного харчування дітям до двох років. Видача здійснюється на молочно-роздавальних пунктах, частіше їх називають молочними кухнями. Рішення про забезпечення грудних дітей безкоштовним харчуванням, приймається місцевими органами самоврядування, тому молочні кухні представлені не у всіх регіонах.

Хто має право на молочна кухня і як її отримати?

У перші чотири місяці життя дитини, молочна кухня годиться, за умови, що у матері не вистачає власного молока або з яких-небудь інших причин вона не може здійснювати грудне вигодовування немовляти. У різних регіонах вимоги можуть відрізнятися, але в основному для отримання безкоштовного харчування на молочній кухні, досить лише наявність постійної реєстрації у дитини в цьому місті. Що б почати отримувати дитяче харчування, слід звернутися до педіатра тієї поліклініки, до якої ви належите. При виписці рецепта на молочну кухню присвоюється індивідуальний номер, який необхідно запам`ятати або записати, тому що по ньому згодом проводиться видача дитячого харчування на молочно-роздаточному пункті. Рецепт на молочну кухню потрібно буде виписувати щомісяця до двадцятого числа.

Після виповнення дитині одного року, безкоштовне харчування передбачено тільки для малозабезпечених сімей та одиноких матерів. Необхідні документи для отримання рецепта на молочну кухню, якщо дитині більше року:

довідки про доходи тата і мами за останні 3 місяці;
довідки з паспортного столу про прописку дитини і батьків;
свідоцтва про народження дітей та їх копії;
паспорти батьків і їх копії.

Залежно від регіону, можуть вимагати ще деякі документи, тому повний список краще дізнаватися в місцевих органах самоврядування.

Що видають на молочній кухні?

Молочна кухня включає в себе тільки якісну молочну продукцію для малюків віку до двох років. Дана продукція відповідає всім необхідним санітарним нормам і правилам приготування. Готові продукти молочної кухні можуть зберігатися не більше доби, так що воно може застосовуватися навіть для новонароджених дітей. Його невеликий термін придатності говорить сам за себе, так як продукти, які містять різні консерванти, можуть зберігатися досить довго.

Продукція молочних кухонь відрізняється від дитячого харчування (яке ми звикли бачити на прилавках магазинів) перш за все тим, що вона виготовляється з натурального, цільного молока, а не порошку, як у випадку з заводської продукцією. продукти молочної кухні Також, готові продукти молочних кухонь не містять консервантів і не піддаються спеціальній обробці. Що видається харчування на молочних кухнях може відрізнятися в залежності від регіону. Так в деяких регіонах, в тому числі і в Москві, молочні кухні перейшли на заводське харчування, багато з якого представлено кампанією «Агуша». Недолік даного харчування в тому, що для збільшення термінів зберігання вдаються до термічній обробці, яка в свою чергу, вбиває ряд корисних речовин.

Як працює молочна кухня?

Видача дитячого харчування на молочній кухні здійснюється раз в два дні. Молочно-роздавальні пункти працюють в основному з 6:30 до 10:00. Такий графік видачі продуктів пов`язаний з тим, що багатьом зручніше приходити за харчуванням до роботи.