Черешкова селера - вирощування

Останнім часом все більшої популярності набуває здоровий спосіб життя, що включає в себе і правильне харчування. Разом з цим зростає і популярність селери, який так багатий вітамінами і корисними мікроелементами, також використовуєтьсядля схуднення. Селера рослина непроста. Воно відноситься до тих рідкісних представників флори, які спочатку стали використовуватися як ліки, а лише потім знайшли своє місце на кухні. У нашій статті ми розповімо, як виростити стебловий селера.

Черешкова селера - посадка і догляд

Для вирощування черешкові селери необхідно відвести ділянку з родючим грунтом, добре освітлений і провітрюваних. Слід враховувати, що селера вимагає хорошого поливу: в середньому на один квадратний метр землі знадобиться близько двох відер води.
Посадка черешкові селери в умовах центральної смуги Росії починається з вирощування розсади. Насіння для неї висівають на початку березня, а у відкритий грунт розсаду переносять в першій декаді травня.
Висаджують розсаду в спеціально підготовлені траншеї, залишаючи проміжки між рослинами в 20 см. Відразу після висадки грядки з розсадою накривають, щоб уберегти від можливих заморозків. Приблизно через тиждень, коли розсада добре прийметься, укриття можна зняти.
Через 10-15 днів після висадки грядку з селерою необхідно удобрити. Для підгодівлі використовують коров`як, сечовину, курячий послід, розводячи їх у воді в пропорції 0,5 літра добрива на 1 відро води.
Коли черешки досягнуть 25-30 см в довжину, приступають до їх відбілюванню. Для цього видаляють слабкі бічні пагони, а решта черешки обертають папером, залишаючи на сонці лише листя. До збору врожаю стебловий селера двічі підгортають.
Урожай селери починають збирати у вересні-жовтні, акуратно викопуючи з землі все рослина разом з корінням. Збирання селери слід починати з самоотбелівающіхся сортів.

Черешкова селера - сорти

Залежно від того, скільки сил і часу планується присвятити вирощуванню черешкові селери, і слід вибирати сорт цієї рослини: звичайний або самоотбелівающійся. Самоотбелівающіеся сорти черешкові селери не вимагають попередньої підготовки траншеї, їх немає необхідності підгортати, а. отже, і догляд за ними простіше. Але, поряд з цим, вони і більше бояться морозів.

Черешкова селера - труднощі у вирощуванні

Найчастіше недосвідчений садівник стикається в вирощуванні селери з наступними проблемами:

Недолік вологи. Зовні недостатній полив може тривалий час ніяк не проявлятися - рослина виглядає здоровим, добре розвивається, але середня частина черешків його стає неїстівної.
Стрілкування. Найчастіше неїстівні квітконоси утворюються на черешкова селера під час посухи. Інша можлива причина - висадка розсади недо- або переросла.
Равлики і слимаки. Так як селера любить підвищену вологість, навколо нього часто розлучаються слимаки і равлики, які залучаються соковитою зеленню черешків. Щоб врятувати рослини, необхідно ретельно стежити за чистотою міжрядь - прибирати сміття, виполювати бур`яни.
Загнивання серцевини. Виявити цю проблему можна лише під час збору врожаю, а виникає вона через проникнення всередину рослини гнильних бактерій.
Розтріскування черешків. Виникає через недостатнє поливу або надлишку в грунті азоту.

Як бачите, вирощування черешкові селери - заняття досить клопітка. Однак, при дотриманні всіх правил, ви будете отримувати урожай смачних і корисних стебел до свого столу.