Де росте морошка?
Сьогодні дуже мало хто пам`ятає про таку ягоді як морошка. А адже ще відносно недавно ця ягода носила гордий титул «царської». І зовсім не випадково, адже за її більш ніж скромною оболонкою прихована справжня скарбниця вітамінів. Наприклад, морошка просто не знає собі рівних за вмістом вітаміну С. З давніх-давен морошку брали в довгі походи мисливці - звіробою і мореплавці, для яких ця ягода служила надійним захистом від цинги. Відвари з її листя знайшли широке застосування в північній народній медицині: ними лікують хвороби серця і шлунка, використовують для якнайшвидшого рубцювання ран і як жарознижуючий засіб. Щоб дізнатися, де росте чудова ягода-морошка, пропонуємо відправитися в невелику подорож.
Де росте морошка?
Хоча форма листя і наштовхнула вчених на думку про те, що морошка спочатку була південним жителем, зростає вона лише на півночі. Ця рослина досить успішно виживає в умовах суворих зим і короткого нежаркого літа. Єдине, що вона не любить - різкі перепади температур і сильні пориви вітру. Сьогодні морошку можна знайти в Росії, Фінляндії, Швеції, Данії, Англії, Шотландії, Канаді і деяких штатах Америки. Зростає морошка і в Білорусі, де зустрічається в північних регіонах в настільки незначних кількостях, що навіть занесена в Червону книгу.
Де росте морошка в Росії?
На відміну від скандинавських країн, де вирощування морошки поставлено на потік і відбувається на спеціальних фермах, в Росії цю ягоду можна зустріти лише в диких умовах. У великих кількостях вона росте на болотах і в заболочених лісах республіки Комі, Карелії, Далекого Сходу, Камчатки, південних районів Красноярського краю, Мурманської і Архангельської областей.
Цікаві факти про морошці:
- Морошка - найближча родичка малини. Строго кажучи, її плоди (Як і у малини) неправильно називати ягодами - це многокостянка.
- У плодах морошки міститься більшість життєво важливих вітамінів: С, А, Е, В1, В2, РР.
- Хоча морошка і мешкає в північних регіонах, вона погано переносить заморозки і інші капризи північного клімату.
- Ягоди морошки при дозріванні міняють колір спочатку з зеленого на червоний, а потім на жовтий.
- Морошку можна зберігати більше півроку без цукру або заморожування.
- Збирати морошку необхідно в напівстиглих стані, так як повністю дозріла вона легко давиться.