Де росте іван-чай?
З давніх-давен кіпрейскій або сибірський чай використовувався як ліки від всіляких хвороб. Сьогодні, коли люди все більше повертаються до свого коріння, рослина, з якого виготовляють цілющий напій, набуло нової популярності. Іван чай або кипрей вузьколистий - трав`яниста рослина, з квітів, листя, стебел і кореневища якого роблять ароматний корисний чай.
Користь іван-чаю
Щоб перерахувати всі достоїнства іван-чаю - не вистачить і дня. Але основні, за які полюбився він народу - здатність підвищувати імунітет, допомагати організму справлятися з застудами, бронхітами, захворюваннями легенів, сечостатевої системи. Крім того, відвар з цієї рослини застосовується для лікування шкірних захворювань, ран і опіків.
Де росте рослина іван-чай?
Купувати в аптеці коробочку з іван-чаєм досить накладно, адже ми плануємо спробувати його не кілька разів, а ввести в свій щоденний ритуал чаювання. А тому сировину слід заготовлювати самостійно, причому в досить значних обсягах - щоб вистачило до наступного сезону.
Але щоб зібрати цю чудо-траву необхідно знати, де росте іван-чай в Росії, Україні, Білорусі. Виявляється, що знайти його в нашому північній півкулі не так і складно - зростає він буквально поруч з нами, але через незнання не завжди ми звертаємо на нього свою увагу. Найбільше зосереджено його в Сибіру, на Алтаї і Уралі, в Карпатах і білоруському Поліссі.
Знайти цілюща рослина можна на узліссі, на просіці, біля лісового озера і на березі річки. Також любить іван-чай осушені болота, місця згарищ, а ось в болотистій сирій місцевості він не росте. Багато його і по узбіччях автодоріг, але збирати його тут не можна ні в якому разі, так як загазованість цих місць в сотні разів підвищує вміст шкідливого свинцю та інших важких металів в рослині.
Збирають траву під час цвітіння в середині літа, після подвяливают, ферментують, сушать, а вже потім п`ють смачний запашний напій, що підтримує і відновлює здоров`я.