Харчова алергія

Алергія на їжу може виникнути у кожної людини: дуже багато чинників, які можуть до неї привести, але методів від її позбавлення досить мало. На жаль, в наше століття прогресу - наукових відкриттів, розвитку технологій досі не існує медикаменту, який би зі 100% вірогідністю назавжди позбавив би від цієї недуги.

Лікування і ймовірність одужання залежить від багатьох речей, але в першу чергу, від самого пацієнта, тому що харчова алергія - це, в першу чергу, обмеження в їжі.

Як проявляється харчова алергія?

Ознаки харчової алергії з одного боку, численні (якщо дивитися на її прояви очима фахівця алерголога), але для людини іншої професії прояв харчової алергії може бути розцінена в кілька пунктів:

сверблячка. Місце, де виникла алергія, може свербіти, і розчісування призводить лише до збільшення прояви.
почервоніння. Це може бути дрібна висипка або пухирі (кропив`янка), а також просто плями. Колір шкіри, де виникла алергія - насичено-рожевого кольору.
набряк. Алергія може проявитися у вигляді набряку Квінке - Протягом 1 хвилини формується ущільнення, яке не завдає болю і не свербить. Небезпека набряк Квінке представляє в області гортані, тому що може привести до асфіксії. Зберігатися ущільнення може до 3 діб. Найчастіше цей симптом харчової алергії проявляється на обличчі, пальцях і ногах.

Причини харчової алергії

Щоб зрозуміти, як позбутися від харчової алергії, потрібно дізнатися причину її прояви.

В першу чергу велике значення має спадковий фактор. Якщо є схильність, то будь-який вид продуктів одного разу може сприйнятися організмом як «ворожий елемент», і той бурхливо відреагує. Клітинна пам`ять імунітету може зберегти цю помилкову інформацію, що дісталася людині від предків, що є продукти, на які потрібно реагувати агресивно, і відповідно, імунітет буде слідувати цим даним.

Також велику роль в ймовірності прояви алергії грає нервова система. Якщо вона засмучена, то агресивне сприйняття навколишнього світу і того, що потрапляє в організм, може привести до такої реакції.

Порушена робота травної системи призводить в більшості випадків до алергії: недостатня ферментація, застій жовчі, порушення стільця - всі ці патології призводять до алергії, тому що організм не може переробити продукти так, як потрібно.

Як лікувати харчову алергію?

Дієта при харчовій алергії - Основа лікування, незалежно від того, чим вона викликана. Їжу, на яку, як передбачається, розвинулася алергія, потрібно виключити. Разом з цим виключають з раціону всі солодощі, червоні овочі та фрукти, яйця і копченості. Оскільки алергія буває викликана різними видами продуктів, то алерголог повинен призначити індивідуальну дієту, яка не призведе до виснаження і погіршення стану шлунково-кишкового тракту.

Харчування при харчової алергії найкраще узгоджувати не тільки з алергологом, але і гастроентерологом. Доктор обов`язково призначить обстеження, щоб дізнатися, чи не порушена система травлення.

Оскільки алергія проявляється на їжу, то, швидше за все, лікування потрібно буде проводити в кабінетах цих двох фахівців, де алерголог не допустить погіршення стану, а гастроентеролог запобіжить прояв алергії надалі, усунувши порушення в шлунково-кишковому тракті.

Лікування харчової алергії народними засобами

Харчову алергію можна спробувати вилікувати не тільки аптечними, але і народними засобами. Наприклад, знавці народної медицини вважають, що позбутися від недуги допоможе сушена плівка звареного курячого яйця, яку потрібно вживати щодня в невеликій кількості.

Також, щоб зняти загальну напругу організму, рекомендують пити чай з коренем валеріани і ромашкою.

Способи лікування алергії за допомогою народної медицини не спростували себе, але і не довели свою ефективність, тому вони можуть використовуватися як додаткові до основного лікування.

Як вилікувати харчову алергію за допомогою аптечних засобів?

Від алергії в першу чергу призначають антигістамінні препарати - кетотифен, алерзін, цетрин тощо. При набряку Квінке екстрено вводять преднізолон або його аналоги - синтетичний варіант гормонів кори надниркових залоз. Вони дуже важливі для організму в кризових ситуаціях, але постійно використовувати медикамент не можна, тому що може розвинутися звикання.

Також для зняття симптомів алергії (Всі перераховані вище медикаменти усувають лише прояв реакції, але від самої хвороби не рятують) використовують креми та мазі, які містять гормони. Вони знімають свербіж і отечность.Прі харчової алергії необхідно пропити сорбенти - ліферан, білий вугілля або звичайний активоване. Це необхідно для очищення кишечника від токсинів.

Всі ці медикаменти знімають симптоми алергії, але для повноцінного лікування їх недостатньо. Залежно від причини, яка викликала алергію, потрібно специфічне лікування, спрямоване на усунення джерела проблеми.