Дієта при алергії у дітей
Харчова алергія у дітей - досить поширене явище. Часто вона проявляється у новонароджених немовлят у віці до року, що пов`язано з сформованій травною системою, але також буває і у старших хлопців.
Лікування алергії повинно бути комплексним - воно включає в себе прийом антигістамінних препаратів, вітамінів, а також певний режим харчування. Виявити алерген буває досить непросто, тому рекомендується вести щоденник споживаних продуктів.
Розглянемо, чим допускається годувати дитину при алергії.
дозволені продукти
Основою дієти при харчової алергії у дітей є такі продукти:
- м`ясо - індичка, кролик, ягня, пісна свинина, конина;
- каші - рисова, гречана, пшоняна, вівсяна;
- чорний хліб (Дарницький) або дієтичні хлібці;
- овочі - капуста, огірки, кабачки, картопля (виключається при непереносимості крохмалю).
Під час приготування страв можна додавати будь-яку зелень, а також оливкова або кунжутне масло. З фруктів вільно дозволяються тільки зелені яблука і груші, всі інші продукти потрібно вводити в раціон дуже обережно, ретельно відзначаючи в щоденнику будь-яку реакцію.
заборонені продукти
Харчування при алергії у дітей не повинно містити:
- яловичину, курку, м`ясо качки, гусака;
- рибу і морепродукти;
- курячі яйця;
- сосиски, варену і копчену ковбасу;
- молоко і молочні продукти, сир;
- фрукти і ягоди, за винятком зелених яблук і груш;
- гриби;
- білий хліб і здобні булочки;
- горіхи, шоколад;
- мед, шипшина;
- чай, кава і газовані напої;
- а також будь-які продукти, що містять консерванти, барвники, ароматизатори.
У разі прояву алергічних реакцій у дітей, що знаходяться на грудному вигодовуванні, ті ж рекомендації необхідно виконувати годувальниці.
Для немовлят, які перебувають на штучному або змішаному вигодовуванні, необхідно підбирати спеціальні гіпоалергенні суміші.
Повноцінне і раціональне харчування дитини при харчової алергії бажано складати разом з кваліфікованим лікарем-алергологом після проведення необхідних обстежень, адже різні продукти можуть викликати у дітей індивідуальну реакцію.