Дієта при алергії у дитини

дієта при алергії у дитини меню Алергія в сучасному світі зустрічається у малюків досить часто. Зрозуміти причину того, чому навіть найменші дітки страждають на цю недугу, поки не вдалося нікому. Існує ряд факторів, здатних викликати це нездужання: погана екологія, велика токсичність матеріалів, з яких зроблені іграшки і одяг, неякісні продукти харчування, питна вода і т.д. Як це не сумно звучить, але якщо у вашого карапуза харчова алергія, то меню при цьому недугу дитини завжди супроводжується дієтою, з якої виключається вся їжа здатна викликати це нездужання.

Гіпоалергенна дієта - список заборонених продуктів для дітей

Якщо лікарям або батькам вдалося визначити, на що у їх крихти алергія, то це полегшує проблему, адже прибрати з раціону один або пару продуктів, значно простіше, ніж цілий список. А ось для тих, хто цього не знає, перш за все, варто виключити такі продукти:

червона риба та ікра, морепродукти;
продукти, що містять сою і глютен;
незбиране коров`яче молоко і яйця;
екзотичні фрукти: ананаси, ківі, гранати, банани, а також червоні яблука, персики, полуницю, малину, ожину, виноград;
овочі червоного кольору: перець, помідори і т.п.
мед, шоколад, какао, горіхи.

Для дітей до року гіпоалергенна дієта перш за все має на увазі коригування меню мами, якщо малюка годують грудьми, і виключення з раціону вищеперелічених продуктів. Крім цього в якості прикорму вводиться їжа, яка не викликає алергію: каші (гречана, вівсяна, рисова), м`ясні пюре (кролик, індичка), овочеві пюре (кабачки, різні види капусти, огірок і т.д.), фруктові соки, пюре і компоти.

Гіпоалергенна дієта для дітей від 1 року до 2 років - меню

Харчування малюка цього віку є страви, приготовані на пару, запечені або відварені. Як правило, овочі перетираються в блендері до консистенції пюре і подаються з 1 ч. Ложкою олії (оливкової, льняної, кунжутного). М`ясні страви краще давати з фаршу (парові котлетки, тефтелі і т.д.). Отже, одноденне меню для карапуза цього віку, за умови, що він не їсть груди або суміш, буде виглядати наступним чином:

сніданок: сир з ложкою нежирної сметани і запеченим яблуком (можна перетерти в блендері до консистенції пюре), зелений чай або компот із сухофруктів з галетним печивом.

обід: суп з фрикадельками з індички з картоплею і овочами. Гречана каша з парової котлетою. Сік. З хліба дозволені тільки хлібці і хліб «Дарницький».

Полудень: рисова запіканка, кефір.

вечеря: горохове пюре і ліниві голубці. Пюре з фруктів. Сік або зелений чай.

Пізня вечеря: кисіль або кефір. Якщо дитина голодна, то йому можна запропонувати галетное печиво, хлібці.