Алергенні продукти для дітей

На сьогоднішній день харчова алергія у дітей стала досить поширеним явищем. Практично у кожної другої дитини виявляється алергічна реакція на ті чи інші продукти. Проявляється вона у вигляді свербежу, висипу на обличчі і тілі, почервоніння, лущення шкіри. Якщо не поставитися до цього явища досить серйозно, алергія ризикує перерости в серйозні захворювання, наприклад, астму.

У віці до 6 місяців дитина може відреагувати алергічними проявами на будь-яку їжу, крім материнського молока або адаптованої суміші, але це не означає, що ці продукти будуть алергенами для дітей в подальшому. Це свідчить лише про те, що травна система малюка ще не досить зріла і не виробляє ферментів, необхідних для перетравлювання деяких продуктів.

Якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні, то певна кількість алергену може передатися дитині через молоко, тому в перші півроку життя дитини мамі, що годує особливо важливо дотримуватися дієти і не вживати в їжу продукти, що викликають алергію у дітей.

Що стосується переходу дитини на тверду, дорослу їжу, то прикорм слід починати з гіпоалергенних продуктів для дітей, до яких відносяться кабачок, вівсяна крупа, зелені яблука і так далі. Далі, у міру дозрівання ферментативної системи, слід вводити в харчування все нові і нові продукти, починаючи з мінімальних порцій і спостерігаючи за реакцією організму.

Для того, щоб орієнтуватися в ступені алергенність продуктів, слід вивчити таблицю алергенних продуктів для дітей і, спираючись на неї, формувати раціон малюка.

Список алергенних продуктів для дітей

молоко і молочні продукти - непереносимістю білка коров`ячого молока страждають 80% дітей;
курячі яйця, рідше - яйця інших птахів;
м`ясо - до алергенним відносять жирні сорти м`яса і птиці;
риба - так звані «шляхетні сорти», ікра, морепродукти;
фрукти, овочі, ягоди - високим ступенем алергенність мають червоні, помаранчеві плоди і ягоди, а також всі цитрусові і екзотичні фрукти;
горіхи, практично всі крім грецьких і кедрових;
пшениця, зокрема манна крупа і «Артек»;
солодощі, шоколад, кава;
консерванти, барвники та ароматизатори, що містяться в продуктах.

При годуванні дитини також важливо знати міру - практично будь-які, навіть самі низькоалергенні продукти для дітей здатні викликати висипання, якщо вживати їх у великій кількості.