Зберігання грудного молока в холодильнику

Всім відомий той факт, що не існує кращої їжі для дитини, ніж грудне молоко його матері. Воно містить безліч поживних і корисних речовин і мікроелементів, антитіла до різних хвороб і вірусів. При грудному вигодовуванні кожна жінка повинна знати основні правила зберігання молока. Це необхідно на той випадок, якщо мама має відлучитися (наприклад, до лікаря) і може не встигнути повернутися до наступного годування. Важливо відзначити, що ці правила застосовні тільки, якщо дитина є здоровою і доношеною. В іншій ситуації, якщо малюк знаходиться в лікарні або зберігати потрібно донорське молоко, рекомендації відрізняються.

Детальніше зупинимося на першому випадку - малюк здоровий і перебуває на грудному вигодовуванні. В першу чергу потрібно підготувати молокоотсос і посуд для зберігання молока, вони повинні бути стерильними. Зціджуватися треба чистими руками і відразу в чистий посуд. Не варто дивуватися зовнішнім виглядом сцеженного молока:

воно може розшаровуватися (більш жирна частина відділяється), але при перемішуванні знову стає однорідним;
може змінюватися жирність і колір в залежності від тих продуктів, які їла мама.

Зберігання в холодильнику сцеженного молока

Зберігати зціджене грудне молоко краще в холодильнику при температурі близько 5 градусів. Про те, скільки по часу в холодильнику може зберігатися грудне молоко, єдиної думки не існує. Одні джерела стверджують, що 1 добу, інші - що воно не псується 8 днів. При цьому вважається, що склад, а також імунні властивості зберігаються лише 10 годин. Після цього часу молоком можна втамувати голод, але головні властивості втрачаються.

Важливо приділити увагу правильному підбору посуду для зберігання сцеженного молока. Вона повинна бути герметично закритою, щоб молоко не набуло сторонніх запахів і смаків. Якщо жінка зціджує кілька разів, то це необхідно робити в різний посуд, і не варто зливати в одну тару Зціджене в різний час порції.

Перед годуванням молоко необхідно підігріти. Роблять це, як правило, поставивши пляшку в теплу воду або за допомогою підігрівача для пляшечок. При цьому порцію молока розраховують, спираючись на апетит дитини, і не розігрівають «про запас». Зберігати вже розігріте молоко і використовувати його не варто.

Зберігання молока в морозильній камері

Зберігання сцеженного молока можливо і в морозильній камері (при необхідності збереження на тривалий термін). При заморожуванні, звичайно, губляться деякі корисні властивості, але таке молоко можна використовувати, наприклад, для приготування каші. Важлива властивість грудного молока - воно не згортається при кип`ятінні. Терміни зберігання молока в морозилці теж можуть відрізнятися в залежності від моделі холодильника. Якщо це однокамерний холодильник, то термін зберігання два тижні, якщо морозильна камера двокамерного холодильника - три місяці. Саме тривале зберігання (до півроку) можливо в морозильній камері глибокої заморозки. Перед тим, як помістити молоко Зберігання в холодильнику сцеженного молока в морозилку, його необхідно охолодити в холодильнику протягом двох годин. Розморожене грудне молоко зберігають в холодильнику не більше доби, і заморожувати повторно його не можна.

Зберігати молоко потрібно в глибині морозильної камери і на баночці або пакеті обов`язково вказати дату зціджування. Важливо пам`ятати - склад грудного молока змінюється з віком дитини і в залежності від його потреб, тому використовувати для годування краще більш свіже. Перед тим, як молоко нагріти, його розморожують, поставивши в холодильник.

Чи робити запаси молока, мама вирішує сама, але те, що заморожене молоко можна використовувати при маминому відсутності, під час лактаційний кризів або для приготування каш - незаперечна перевага.