Збирання врожаю цибулі
Апетитний і корисний зелений лук можна збирати, коли завгодно. А ось ріпчасту цибулю збирають в певний час. Час, коли потрібно збирати врожай цибулі, завжди різний, але завжди до початку заморозків.
Коли збирати врожай цибулі?
Ось кілька ознак того, що настав час збирати врожай цибулі:
- зверніть увагу на листя цибулі - ріпка готова в тому випадку, якщо вони повністю полягли;
- "шийка" готового до зборі лука повинна бути повністю висохлої;
- якщо ви бачите, що час, коли потрібно збирати врожай цибулі, вже на підході і цибулини вже великі, але явно не готові, можна вдатися до маленької хитрості: трохи підкопати рослина вилами.
- якщо пропустити час, коли потрібно збирати врожай цибулі, і не встигнути до приходу сезону дощів, то він може піти в зростання, а це погано позначиться на зберіганні цибулі в подальшому.
Процес збирання врожаю цибулі
Збір врожаю цибулі слід робити, дотримуючись деякі правила. Прибирати цибулю потрібно тільки в суху погоду. Нічого обрізати не потрібно.
Після збору цибулю потрібно розкласти в добре продуваються ящики або коробки. Ці ящики повинні знаходитися в сухому і провітрюваному місці. Періодично виносьте цибулю в коробках на сонці. Сушити його таким чином досить протягом тижня. За цей час зовнішня луска стає досить щільною і настає час обрізати листя і коріння цибулі.
Перед тим як відправити цибулю на зберігання, потрібно обробити зрізану шийку наступним чином: потрібно прогріти цибулю в потоці гарячого повітря протягом 12 годин, це допоможе уникнути зараження овоча.
Зберігання цибулі після збирання врожаю
Лук цілком можна зберігати в житловому будинку або квартирі всю зиму. Головне - тримати овоч в темному і сухому місці. відмінний варіант для зберігання цибулі - паперові коробки або тканинні мішечки. Поліетилен для цих цілей зовсім не годиться. Зберігання в поліетилені призведе до загнивання цибулин, адже без вентиляції вони починають пітніти.
Цілком припустимо зберігати цибулю в погребі, якщо ви живете в приватному будинку. У квартирі можна покласти його в холодильник, але температура зберігання повинна бути в діапазоні від -1 до + 3 ° С. Чи не насипайте цибулю в погребі товстим шаром. Це погано позначиться на якості його зберігання.
У підвалі можна спорудити під стелею невеликі стелажі. Поперечини на полицях не повинні щільно прилягати одне до одного, так ви забезпечите вентиляцію і циркуляцію повітря. Дуже зручно зберігати цибулю в косах.