Кондитерський мішок своїми руками

Багато кондитерські вироби навіть уявити собі без прикраси неможливо. тістечка, капкейкі, безе, торти без витіюватих візерунків з крему виглядають нудно і зовсім не апетитно. Якщо у вашому будинку часто витають аромати домашньої випічки, то напевно у вас є кондитерський мішок. А що робити тим господиням, у яких цього пристосування немає, а прикрасити випічку треба терміново? Чим можна замінити кондитерський мішок?

Зробити саморобний кондитерський мішок своїми руками можна як зі звичайного паперу, яка вдома завжди знайдеться, так і з целофанового пакета або тканини. Все залежить від того, скільки у вас є вільного часу. Пропонуємо кілька ідей, як самій зробити кондитерський мішок.

Мішок з поліетиленового пакета

Все, що знадобиться для того, щоб зробити такий мішечок, це пакет і ножиці. Спочатку підберіть щільний прозорий поліетиленовий пакет (бажано, з зіп-застібкою). Розкрийте його і акуратно за допомогою ложки наповніть кремом. Потім застебніть застібку або зафіксуйте пакет вузлом (гумкою). Відріжте маленький куточок пакета, і можна приступати до прикраси випічки.

Варто відзначити, що чекати кулінарних «чудес» від цього мішка не доводиться. Домогтися однакової товщини видавлюється крему у вас навряд чи вийде, та й можливість робити фігурні прикраси відсутня. Крім того, такі мішки є одноразовими, що дуже не сподобається супротивникам забруднення навколишнього середовища.

Мішок з паперу

Саморобні паперові кондитерські мішки кілька розширюють можливості господинь. Можна використовувати вощений папір, кондитерський пергамент. Якщо папір щільна, то можна вирізати фігурний куточок, який буде якоюсь подобою насадки. Щоб зробити кондитерський мішок, необхідно вирізати з паперу трикутник і згорнути його в конус.

Слідкуйте, щоб між шарами паперу не залишалося зазорів, через які може проникати крем! Зверху зафіксуйте краю, зігнувши їх до центру. Тепер можна наповнити мішок кремом доверху і відрізати куточок. Саморобний одноразовий мішок готовий!

Хочете зробити фігурну насадку? Тоді скористайтеся пластиковою пляшкою. Відріжте шийку, а в кришці виріжте отвір будь-якої форми. Це може бути і зірочка, і корона, і подобу сніжинки. Рекомендуємо попередньо намалювати фігурку маркером, щоб полегшити вирізання. Залишається лише прикрутити кришку з фігурною насадкою до мішка.

Мішок з тканини

У магазинах можна зустріти багаторазові кондитерські мішки з синтетичної тканини. Але і своїми руками таке пристосування зробити неважко. Перед тим, як зшити кондитерський мішок, переконайтеся в тому, що тканина добре переться і не линяє. Відмінний вибір - тик. Ця тканина і стирається добре, і щільна.

Отже, вирізаємо з тканини трикутник, зшиваємо його в конус, а нижній кут відрізаємо. Обов`язково приміряйте насадки, щоб не відрізати зайвого! Потім вшивають насадку, а шви підгинаємо. Вивертати мішок не треба, шви повинні бути зовні, щоб крем в них не забивався. Після використання мішок необхідно випрати без використання миючих засобів і висушити. Такий мішок прослужить вам довго.

Варто відзначити, що саморобні мішки не замінять професійні кондитерські інструменти, тому що не дозволяють домогтися чітких візерунків з крему. Це відмінне рішення для господинь, які не часто балують домашніх красиво оформленої домашньою випічкою. Але для разового застосування саморобні паперові, целофанові або тканинні кондитерські мішки цілком придатні.