Металеві форми для печива

Багато господині є любителями кулінарії і часто балують близьких смачною домашньою випічкою. Якщо ви в цій справі ще новачок, то можете спробувати свої сили в приготуванні печива, тим більше що це досить просто. У цій статті ми розглянемо металеві форми, які використовуються для випічки печива. Вони бувають розмірів і різних форм в залежності від того, яке печиво ви бажаєте отримати.

Як вибрати форми для печива?

Почнемо з того, що всі формочки бувають металевими, силіконовими або пластиковими. Останні мають одну незаперечну перевагу - більш низькою ціною. На відміну від старих форм для печива, силікон як сучасний матеріал для виготовлення форм більш кращий, оскільки не вимагає додаткового змащення форми, які не пригорає, легко миється. Плюси ж металевих форм, виготовлених з нержавіючої сталі, складаються в тривалому терміні служби, відсутності шкідливих барвників і зручному зберіганні. Багато форми також мають антипригарне покриття.

Що стосується різновидів таких форм, вони бувають:

шаблонними - такі вироби призначені для видавлювання (це можуть бути контури тварин, чоловічків, будиночків, геометричних фігур і ін.). Металеві форми для вирізки печива ідеальні для сирного суфле. Нерідко їх називають вирубками;
об`ємними - в них можна наливати рідке тісто і випікати печиво в духовці або на вручений поверхні плити. В об`ємних формах можна пекти як пісочне тісто, так і бісквітне. Сьогодні у продажу є сучасні аналоги радянських чавунних форм, в яких можна було приготувати печиво сердечками на газовій або електричній плиті.

Плануючи святкове застілля, вибирайте відповідні форми - сердечка і смайлики, новорічну і пасхальну тематику. Маючи в наявності різноманітні форми для печива, ви зможете радувати свою сім`ю апетитним домашнім печивом на будь-який смак!