Суп з кропиви - користь і шкода

Рецепт цієї страви знайомий багатьом людям, смачний і ароматний суп з кропиви подобається і дорослим, і дітям, та й приготувати його зовсім не складно. Але перш, ніж включати його в своє меню, давайте дізнаємося думку фахівців про шкоду і користь супу з кропиви.

Чим корисний суп з кропиви?

Кропива містить безліч мікроелементів, серед яких є навіть вітамін К, необхідний для нормальної роботи нервової системи. Також в стравах з цією рослиною ви знайдете кальцій, амінокислоти, мурашину кислоту і протеїн, тому салати і супи з нього рекомендують їсти регулярно. Тільки не забувайте, що збирати можна тільки молоді пагони, які виростають в екологічно чистих районах, в мегаполісах і поруч з загазованими трасами рвати їх не можна. З`їдаючи супи і салати зі свіжих чистих пагонів, можна відновити і зміцнити імунітет, знизити ймовірність зараження різними простудними захворюваннями і навіть нормалізувати роботу нервової системи.

Звичайно, розмірковуючи про лікувальні властивості супу з кропиви можна не згадати і про протипоказання. Ця рослина і відвари з нього не рекомендують вживати тим дівчатам, які готуються стати мамами. Кропива містить речовини, які можуть вплинути на тонус матки, і спровокувати викидень. Однак, відповідаючи на питання, чи можна вагітним вживати суп з кропиви, лікарі кажуть, що іноді допускається з`їсти невелику порцію, так як концентрація речовин в бульйоні буде в рази менше, ніж в тому ж відварі або салаті. Але, фахівці також попереджають, що розумніше буде проконсультуватися з гінекологом з цього питання, адже кожен організм по-своєму реагує на ті чи інші речовини, і спостерігає жінку лікар зможе дати більш конкретну рекомендацію по складанню правильного раціону харчування.

Що ж стосується питання, чи можна давати дітям суп з кропиви, то тут фахівці сходяться на думці, що починаючи з 3 років дитини, цілком дозволяється годувати цією стравою, адже в ньому міститься маса вітамінів.

Відео: СУП - користь чи шкода?

Відео: користь кропиви