Дієта при оксалатних каменях у нирках

Не всі знають, що камені, які утворюються в нирках і сечовивідних шляхах, можуть мати різну структуру і склад. В першу чергу він визначається переважаючою в раціоні їжею, а вже потім наявністю якихось супутніх захворювань. Оксалати по суті є солями щавлевої кислоти, які утворюються після приєднання до цієї самої кислоти кальцію. Кисла реакція сечі завершує розпочату справу і ось уже в нирках утворюється не тільки пісок, але і камені. Дієта при оксалатних каменях у нирках запобігає їх подальшу освіту.

Дієта при оксалатних каменях в нирках, що забезпечує їх розчинення

Треба відразу сказати, що сама по собі система харчування навряд чи зможе розчинити камені, тим більше великі. Для цього її потрібно поєднувати з лікуванням. Однак, попередити формування дрібних частинок в крупні вона може, а значить особи на початковій стадії захворювання цілком можуть спокійно жити, не боячись, що коли-небудь великий камінь перекриє ток сечі і знадобиться операція. Зрозуміло, що дієту необхідно дотримуватися строго і при будь-якому послабленні ризик розвитку сечокам`яної хвороби підвищиться.

заборонені продукти

Дієта при оксалатному типі каменів забороняє вживання:

продуктів, багатих тваринами тугоплавкими жирами - сала, свинячого і баранячого м`яса, качки, жовтків яєць;
зелені і овочів, що підвищують кислотність сечі - шпинату, ревеню, листя салату, щавлю, петрушки, буряка, зелених бобів, сочевиці, брюссельської капусти і селери;
кислих фруктів і ягід, також підвищують кислотність сечі і концентрацію щавлевої кислоти - журавлини, смородини, вишні, брусниці та ін .;
виробів, замішаних з білого борошна;
напоїв, до яких відносяться чорний чай, кава, хлібний квас, какао, томатний сік.

Дозволені продукти по дієті при оксалатних-фосфатних утвореннях в нирках

До них відносяться:

кисломолочні та молочні продукти;
вчорашній хліб з сірої і житнього борошна;
морська риба і м`ясо нежирних сортів;
білки яєць;
крупи;
негазована лужна вода;
фрукти і овочі окрім недозволених.

Зразкове меню дієти при оксалатному типі каменів в нирках:

на сніданок молочна каша, кисіль;
на обід суп з білим рисом на бульйоні з яловичини, хліб;
на полуденок сирна запіканка;
на вечерю риба, тушкована з овочами;
перед сном склянку кефіру.

Смаження, як способу приготування їжі, краще уникати. Варіння, тушкування та запікання - ось кращі варіанти при такої хвороби. Їжу необхідно приймати дрібно, при бажанні перекушуючи горіхами, сухофруктами і не наїдатися на ніч.