Дієта при гломерулонефриті

Серед усіх захворювань нирок одним з найчастіших вважається гломерулонефрит, при якому відбувається ураження клубочків нирок. Хвороба протікає непомітно, і виявляють її зазвичай тільки в запущеній стадії, як правило, у людей у віці молодше 40 років. У групі ризику - люди, які часто хворіють або хворіли захворюваннями верхніх дихальних шляхів (ангіна, скарлатина і так далі), або відчували переохолодження. Лікують таке захворювання зазвичай медикаментозним шляхом, і при цьому важливо дотримуватися спеціальної дієти при гломерулонефриті. Її принцип - зниження в харчуванні солі і білка при одночасному збільшенні рідин.

Дієта при хронічному гломерулонефриті: що виключити?

Харчування при гломерулонефриті вимагає повної відмови від наступного списку продуктів, які можуть потенційно погіршити стан хворого:

різні прянощі, спеції, приправи;
м`ясні і рибні бульйони;
жирне м`ясо і риба;
консерви будь-якого роду;
продукти копчення;
алкоголь.

Від алкоголю рекомендується відмовитися повністю, оскільки цей продукт здатний привести до посилювання перебігу захворювання.

Харчування при хронічному гломерулонефриті

Дієта при гломерулонефриті передбачає дробовий режим харчування: їсти потрібно 5-6 разів на добу, невеликими порціями, через приблизно рівні відрізки часу. Рекомендується складати раціон на основі наступних продуктів:

фрукти і овочі (особливо ті, в яких багато калію - буряк, банани та ін.);
нежирна риба і м`ясо - кролик, телятина, індичка, курка;
будь-які молочні та кисломолочні продукти, молоко;
салати (з рослинним, краще оливковою, маслом);
2-3 рази на тиждень дозволено трохи солодощів;
максимум соків, компотів, морсів, відварів, чаю;
вершкове і рослинне масло, інші жири;
яйця всмятку;
будь-які каші;
будь-який хліб.

Дієта при гострому гломерулонефриті будується на основі тих же продуктів, повністю виключає сіль і передбачає уважне ставлення до організму - якщо після якихось продуктів ви відчуєте дискомфорт, то їх потрібно виключити.