Гоголь-моголь від кашлю - рецепт

Гоголь-моголь відомий нам з дитинства. Правильно приготовлений десерт має прекрасний смак і володіє масою лікувальних властивостей, тому використовується як народний засіб проти кашлю і болю в горлі. Основними інгредієнтами для приготування гоголь-моголя є жовток і цукор, саме ці продукти були головними і єдиними складовими ліки наших бабусь і дідусів. Але з часом рецепт покращували, змінювали його смак і робили ще більш корисним.

класичний рецепт

Як не дивно класичний і найкорисніший рецепт гоголя-моголя від кашлю не включає в себе цукор, тому що солодощі ліків надає мед, який до того ж дуже корисний. Отже, для того щоб зробити самий смачний і корисний гоголь-моголь, необхідно:

1. Взяти маленький шматочок вершкового масла, розмішати його з чайною ложкою меду.
2. Додати один яєчний жовток.
3. Після того як добре перемішаєте продукти, додайте склянку гарячого молока.
4. Збийте отриману масу.

Гоголь-моголь з молоком здатний пом`якшити горло і вилікувати від бронхіту. А якщо мучить сухий кашель, тоді додайте в десерт соди на кінчику чайної ложки.

Також від сухого кашлю можна зробити гоголь-моголь на основі вершкового масла, меду і йоду. Для цього:

1. Змішайте яєчний жовток з однією ложкою олії і меду.
2. Додайте краплю йоду.

У підсумку виходить смачний продукт, який зможе пити навіть дитина.

Гоголь-моголь з цитрусовим соком

Сучасні рецепти цього простого ліки часто включає в себе сік цитрусів, який не просто робить смак продукту більш пікантним, але і позитивно впливає на імунітет людини. Після того як ви приготуєте основу для гоголя-моголя, в яєчні жовтки, розтерті з цукром, можете додати такі інгредієнти на вибір:

• вершкове масло:
• мед;
• какао-порошок;
• сік лимона;
• сік апельсина.

Значно сприятливішими на імунітет вплинуть жовтки немає від курячих яєць, а від перепелиних.

Гоголь-моголь з алкоголем

Алкогольний гоголь-моголь часто подають в клубах і ресторанах як солодкий коктейль. Але в лікувальних цілях він також ефективний, тому його можна зробити вдома, для того щоб позбутися від болю в горлі про зігріти бронхи. Рецепт дуже простий, дивіться, як робити гоголь-моголь з алкоголем:

1. Необхідно взяти:

• цукор - 150 грам;
• лимон - 0,5 шт;

• гвоздика - 2-3 шт;
• вода - 2 склянки;
• ром або коньяк - 250 мл;
• молоко - 0,5 літра;
• ванілін - за смаком.

2. Налийте в каструлю цукор, ваналін, цедру лимона і гвоздику.

3. Кип`ятіть вміст протягом декількох хвилин.

4. Після цього процідіть, охолодіть, додайте алкоголь і злегка підігріте молоко.

Якщо гоголь-моголь використовується для лікування горла, тоді напій повинен бути теплим, але врахуйте, що він значно краще допомагає від кашлю.