Естрогени в продуктах

Напевно, багато жінок знають про важливість підтримки необхідного рівня естрогенів в організмі. Але ось ті, у кого рівень естрогенів знижений, точно знає, який це може бути проблемою. Адже саме їм лікарі приписують гормональні препарати. Зрозуміло, що хімією себе напихати ніхто не хоче, ось дами і шукають продукти харчування, що містять естрогени. В який же їжі багато естрогену і чи можна їй замінити прийом гормональних препаратів?

Чи можуть естрогени в продуктах харчування замінити таблетки?

Естрогени це жіночі статеві гормони, що виробляються яєчниками. Вплив цих гормонів на жіночий організм не обмежується тільки репродуктивною системою, вони і за зростання і міцність кісток відповідають, і за «жіноче» розподіл жирового прошарку, і на серцевий ритм вплив роблять.

Людський організм виробляє естрогени - це зрозуміло, а в їжі вони звідки беруться, не може ж бути рослина схоже з нами? Дійсно, естрогени в продуктах харчування інші, і звуться фітоестрогени. Вони можуть імітувати жіночі статеві гормони, а можуть і блокувати їх дію.

Чи можна підвищити рівень естрогену, вживаючи продукти, що містять рослинні естрогени? Зробити це можна, науково доведено, що фітоестрогени діють на організм майже так само, як і статеві гормони. Але на відміну від естрогенів, отриманих синтетичним шляхом, фітоестрогени діють більш щадним чином на здоров`я жінки. Виходить, що почавши споживати їжу, багату естрогенами, можна змінити власний гормональний фон. Але варто пам`ятати, що будь-які зміни в це сфері можуть бути як корисними, так і шкідливими. Саме тому посилено споживати продукти, багаті естрогенами можна тільки після консультації з лікарем, інакше можна завдати серйозної шкоди своєму організму.

Раз ми вирішили, що фітоестрогени можуть замінити синтетичні препарати, то варто визначитися, які продукти містять естрогени.

У яких продуктах містяться естрогени?

1. Молочні продукти. В основному це молоко, сметана і сир. Але найбільше фітоестрогенів міститься в твердих сортах сиру. Особливо це стосується сиру «з цвіллю», тому що цвілеві грибки теж є джерелом рослинних естрогенів.
2. Зернові культури теж є джерелом фітоестрогенів. Лідируючі позиції займає пшениця. Трохи менше естрогенів міститься в просі, вівсі та сочевиці. Також джерелом естрогенів є такий продукт зі злакових, як висівки.
3. Насіння соняшнику та горіхи. У них теж фітоестрогенів чимало.
4. Капуста, особливо цвітна та броколі.
5. Найбільше фітоестрогенів міститься в сої. Але інші представники сімейства бобових осторонь також залишати не варто. Корисними для наших цілей будуть боби, квасоля і зелений горошок.
6. Насіння льону здавна відомі своїми властивостями позитивно впливати на жіноче здоров`я. Крім інших корисних компонентів (жирних кислот) лляне насіння містить чималу кількість фітоестрогенів.

7. Самі близькі за своїм складом до жіночих статевих гормонів фітоестрогени, що містяться у хмелі і солоді. А продукт, багатий такими естрогенами, нам добре відомий і багатьма любимо - це пиво. Тільки якщо ви збираєтеся за допомогою пива підвищувати рівень естрогену в організмі, пам`ятайте, що пиво потрібно «живе» - пастеризація вбиває велику частину корисних властивостей напою. Ну і звичайно, зловживати пивом теж не слід - про шкоду алкоголю для жіночого організму відомо всім.

Складаючи собі дієту, пам`ятайте, що фітоестрогени дуже активні речовини, і з ними потрібно бути обережними. І краще якщо ви порадите з приводу свого раціону з фахівцем.

Відео: Фітоестрогени.

Відео: Незвичні продукти для краси. Фітоестрогени і не тільки