Отруєння кавуном - симптоми

Якщо ви збираєтеся покуштувати кавун, будьте готові до того, що ягідка може нагородити вас деякими неприємностями. Для того, щоб баштанні культури раніше давали плоди і швидше встигали, багато несумлінні підприємці використовують добрива на основі нітратів. Тому кавуни, які з`явилися на прилавку в середині літа, до вживання не рекомендуються. Якщо ж ваше терпіння не готове до таких випробувань, як ще цілий місяць очікування, можете ризикнути. Осінні кавуни так само небезпечні - чим довше вони лежать, тим більше концентрація токсичних речовин. Слід бути готовим до такого явища, як отруєння кавуном, симптоми проявляються вже через кілька годин після вживання ласощів.

Ознаки отруєння кавуном або застаріла хвороба?

Не тільки нітрати і нітрити можуть становити небезпеку. Є кавуни не рекомендується людям похилого віку, матерям, що годують і маленьким дітям, а також тим, хто має такі хронічні захворювання:

• гастрит;
• виразку;
• камені в нирках і пієлонефрит;
• аденому простати і різні порушення сечостатевої системи;
• цукровий діабет.

Деякі з цих захворювань можуть викликати схожі на харчове отруєння кавуном симптоми. Якщо ви входите в зону ризику і після вживання кавуна вам різко стало погано - не займайтеся самолікуванням, викликайте «швидку».

Симптоми і лікування отруєння кавуном

Ознаки отруєння нітритним кавуном і отруєння нітратних кавуном дуже схожі: через кілька годин після трапези з`являється легка нудота, головний біль, слабкість. Ситуація може посилитися діареєю. Якщо розлад шлунка триває нападами по 5-10 хвилин кожні півгодини, потрібно терміново вживати заходів:

1. Промити шлунок водою з невеликим додаванням харчової соди або марганцівки, викликавши блювоту.
2. Прийняти кілька таблеток активованого вугілля, ентеросгель або Смекту.
3. Якщо стан не поліпшується - телефонуйте в «швидку».

У тому випадку, якщо у вас отруєння кавуном, температура теж може підскочити. Приймати жарознижувальну в стані загальної ослаблення небезпечно, тому негайно зверніться до лікаря.

Чи не хімією єдиної

Ви вважаєте, що найбільшу небезпеку при вживанні кавуна представляють пестициди і гербіциди? Ми впевнені, що можна отруїтися навіть тієї ягодою, яка була вирощена в природних умовах, без застосування хімічних добрив і прискорювачів росту. Ви бачили, в яких умовах продаються і транспортуються кавуни? Почнемо з того, що на вулиці їх взагалі не рекомендується купувати, солі важких металів з вихлопних газів машин проникають навіть через щільну шкірку. До того ж ягоди, що перевозяться у відкритій машині, вже точно не будуть чистими. З цієї причини перед вживанням кавуна його треба ретельно вимити. Ні в якому разі не можна погоджуватися на те, щоб продавець надрізав кавун, щоб продемонструвати достатній рівень дозрівання. На його руках, на ножі, міг залишитися сік від попередніх ягід, на який налипнув пил, або що-небудь серйозніше: кишкова паличка, хвороботворні мікроби і переносники інфекцій.

Симптоми харчового отруєння в такому випадку будуть практично такими ж, як при вживанні нітратного кавуна:

• нудота;

• запаморочення;
• частий рідкий стілець;
• слабкість;
• підвищена температура.

В особливо важких випадках можуть початися галюцинації і болю в серці, тахікардія. Не варто грати з долею: при перших симптомах отруєння кавуном викликайте блювоту і приймайте необхідних заходів. Так, важкі наслідки можна попередити заздалегідь. Якщо проведені процедури не допомогли - негайно викликайте лікаря. Якщо мова йде про дитину, звертатися в «швидку» потрібно, як тільки починає нудити, тобто, відразу.

Відео: Отруєння симптоми і перша допомога 1ч

Відео: отруєння кавунами