Дитяче меню на день народження

День народження дитини - це веселе свято не тільки для іменинника, але і для його батьків. І якщо дитина чекає подарунків, гостей і багато сюрпризів, то це свято для мам пов`язаний з деякими клопотами. Коли проведення дитячого дня народження заплановано будинку, то меню (і розробка, і приготування) покладено на маму. Як зробити свято безтурботним, радісним, а ще смачним, ситим і безпечним?

На день народження правильне дитяче меню повинно бути корисним, збалансованим і барвистим, щоб маленьким гурманам захотілося спробувати всі страви. Щоб старання були оцінені дітьми по достоїнству, заздалегідь дізнайтеся у батьків маленьких гостей про їх переваги, а також уточніть наявність / відсутність алергії на продукти, які ви плануєте використовувати в меню для дитячого святкового столу. Картопля, м`ясо, овочі - звичайні продукти, які, здавалося б, уже нікого здивувати не зможуть, але фантазія мами і маленького іменинника здатна перетворити їх в незвичайне дитяче святкове меню з оригінальними стравами.

важливі правила

На відміну від дорослих, маленькі гості не потребують різноманітності страв, тому всі зусилля варто спрямувати не на їх кількість, а на оригінальність оформлення. При цьому виключіть з меню для дитячого свята вдома занадто жирні та гострі страви, копченості, соління. Салати, заправлені майонезом, теж користі малюкам не принесуть. З огляду на особливості дитячого організму, не робіть складні багатокомпонентні салати, а страви з рибки готуйте з особливою ретельністю, щоб жодної кісточці не вдалося опинитися на тарілці.

Навіть якщо у маленьких гостей немає алергії, краще не ризикувати, тому уникайте занадто яскравих фруктів і овочів.

Гарячі страви

Багато дітей їдять з небажанням, тому занадто важкі і щільні гарячі страви можуть виявитися недоторканими. Щоб привернути увагу маленьких гостей до їжі, подбайте про привабливість страви. Навіть звичайне картопляне пюре, красиво прикрашене тюфтельки, котлетками або курячим шашликом на шпазі, може їх зацікавити.

Салати і закуски

Трохи фантазії - і звичайний овочевий салат і ажурною тарталетці з розплавленого сиру перетвориться в оригінальну апетитну кошик, а бутерброди у вигляді мордочок різних тварин, корабликів з вітрилами і бджілок прямо просяться в руки!

До слова, салати можуть бути і фруктовими, а якщо до фруктам додати відварну курячу грудку, то і дуже ситними.

Солодкий стіл

Для дітей ця частина свята найбільш довгоочікувана. Іменинного торта завжди чекають з нетерпінням. Звичайно, можна купити тортик в магазині або замовити знайомому кондитерові. Але пам`ятайте, торт, який ви приготуєте самостійно, завжди буде корисніше для дітей. Вміти працювати з мастикою або з кондитерським шприцом зовсім не обов`язково. Різноманітність готових прикрас таке велике, що ви легко зробите домашній тортик привабливим. Урізноманітнити солодке меню можна сирним бісквітом, печивом, домашніми рафаеллкамі, сирними сирками, еклерами і іншою смакотою, які ви вмієте готувати.

Не забувайте і про напої! Пити діти люблять, і п`ють багато, тому ніяких шкідливих газованих напоїв з барвниками на столі бути не повинно. Чудово, якщо влітку ви самостійно заготовили сік або компоти. Якщо для свіжих фруктів поки не сезон, а заморожених в будинку не знайшлося, то узвар (компот із сухофруктів) стане відмінним рішенням. Можете приготувати і лимонад - і смачно, і дуже корисно. Для цього пропущені через м`ясорубку лимони, попередньо очищені від шкірки і кісточок, залийте окропом і додайте цукру. Лимонад, поданий у високих склянках, прикрашених «інеєм» з цукру і часточкою лимона, обов`язково дітям сподобається.