Сорти буряка

Якщо вже висаджувати буряк на городі, то саму соковиту і солодку. Є сорти, призначені для вживання після збору врожаю практично відразу, а є лежкие і добре зберігаються. Залежно від цілей, будемо підбирати сорти буряка, підходящі для свого городу.

Сорти буряка столового

Тут можна підібрати найрізноманітніші варіанти, в залежності від бажаного результату: ранньостиглі дозволяють отримає урожай в дуже короткі терміни, але без особливих смакових якостей. Пізніші навпаки відмінно зберігаються і набагато смачніше, але і чекати врожаю доведеться досить довгий термін. Розглянемо список найбільш популярних серед дачників сортів буряка столового:

1. любителям ранніх сортів буряка варто звернути увагу на єгипетську плоску. Коренеплід дійсно трохи плоский за формою, смак дуже солодкий і сама м`якоть насиченого червоного кольору. Є її доведеться відразу, так як зберігається вона погано.
2. серед щодо ранніх сортів червоного буряка непоганий лежкостью відрізняється Детройт. Висока врожайність, відмінний насичений колір і смачні готові страви - все це ви повчіть після збору врожаю.
3. якщо вибирати сорту буряка для зберігання, то обов`язково варто взяти вже знайомий багатьом дачникам Бордо 237. Яскравий насичений колір м`якоті, дуже приємний солодкий смак і відмінна лежкість стали гарантами популярності даного сорту.
4. Легко пізнавана серед сортів буряка довгаста Циліндра. Форма коренеплоду дійсно витягнута і дуже нагадує циліндр. Що стосується смакових якостей, то вони на високому рівні, м`якоть дуже соковита і темного червоного відтінку. Відмінною рисою є зростання коренеплоду не вниз, а вгору над рівнем землі.
5. Буряк сорти одноростковою хороша тим, що посадки майже не вимагають проріджування. Коренеплоди мають високі смакові якості. Зберігається досить добре, але часто її "пускають в хід" практично відразу після збору врожаю.

Сорти буряка під зиму

Якщо ви вирішили віддати перевагу Підзимовий висаджування, доведеться підібрати спеціально виведені для цього гібриди. Серед сортів буряка для зберігання варто спробувати висадити сорт Холодностойкая 19. Дуже добре переносить заморозки, смакові якості на високому рівні. Стабільною і досить високою лежкістю може похвалитися сорт Підзимова А-474. Також відмінно переносить холоду і стійкий до багатьох захворювань. Якщо ви шукайте сорти для дуже холодних районів, вам підійде Полярна плоска К-249. Сорт стійкий до морозів, а також до багатьох захворювань.