Чорний кмин - користь і шкода

Широко відома спеція - чорний кмин, є не тільки пікантною приправою до страв, а й потужним лікарським засобом. Насіння його мають легкий гірким смаком і мають приємний аромат, тому його прийнято використовувати замість відомого нам чорного перцю. На відміну від нього, чорний кмин НЕ діє дратівливо на слизову оболонку шлунка і спокійно сприймається органами травлення. Чорний кмин приносить користь в профілактиці і лікуванні багатьох захворювань в різних областях медицини, про які ми розповімо нижче.

Користь насіння чорного кмину

Завдяки широкому діапазону дій, насіння чорного кмину можна приймати для профілактики тих чи інших захворювань. Насіння має такі властивості:

діють як імуностимулятор;
знезаражують;
згубно впливають на грибки, віруси і бактерії;
захищають від передчасного старіння;
благотворно впливають на нервову систему;
знеболюють;
сприятливо впливають на травлення;
попереджають онкозахворювання;
покращують волосяний покрив;
є відхаркувальний засіб;
очищають організм від токсинів;
сприяють виробленню молока у годуючих мам.

Чорний кмин, як і будь-яке інше ліки, у великих кількостях може тільки погіршити ситуацію. Тому слід строго дотримуватися рекомендованого дозування.

Користь і шкода борошна з чорного кмину

Борошно має профілактично-лікувальну дію, володіє протизапальними, бактерицидними, жарознижувальними, болезаспокійливими і протиалергічні властивості. При регулярному застосуванні борошна з чорного кмину знижується рівень цукру в крові і підтримується правильна робота серцево-судинної системи. Борошно сприяє підвищенню вмісту гемоглобіну в крові, запобігає передчасне старіння, підвищує імунітет, позитивно впливає на чоловіче здоров`я.

У борошні з насіння чорного кмину присутні в достатніх кількостях:

п`ятнадцять амінокислот;
клітковина;
жирні кислоти;
вітамін Е, вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9).

Доведено практичним шляхом користь зерен чорного кмину. Досліджуючи чорний кмин, і вплив його насіння на організм людини, вчені з`ясували, що він стимулює вилочкової залози. У свою чергу вилочкова залоза підтримує захисну енергію організму в боротьбі з зовнішніми згубними факторами. Так, стимулюючи імунітет, чорний кмин може боротися з практично будь-яким недугою. Однак, як будь-які ліки, чорний кмин має і ряд протипоказань щодо застосування:

не рекомендується вживати насіння кмину людям, які перенесли операції з трансплантації органів. Це пов`язано з тим, що насіння кмину посилюють власний імунітет і можуть привести до відторгнення організмом чужорідного тіла;
забороняється використання кмину жінкам, які перебувають у другій фазі вагітності.

Використання чорного кмину як лікарського препарату, з метою профілактики ряду захворювань, може і вберегти від недуг, тому його використання не рідкість. Найголовніше, що слід пам`ятати - не варто зловживати цим засобом і тоді воно принесе бажаний результат. Однак, перед використанням чорного кмину, як лікарський препарат, варто пройти обстеження, проконсультуватися з лікарем і ні в якому разі не займатися самолікуванням за допомогою чорного кмину, який може принести не користь, а істотної шкоди.