Оливкова олія для схуднення

Можливо, почувши словосполучення «оливкова олія для схуднення», ви подумаєте, що світ зійшов з розуму. Масло і для схуднення, ну не абсурд чи? А ось і ні, схуднути за допомогою оливкового масла дійсно можна. І зараз ми розповімо вам, чому це можливо і як правильно вживати оливкову олію, щоб досягти бажаної стрункості.

Властивості оливкового масла

Оливкова олія має багатьма корисними властивостями, серед яких чільне місце займає здатність знижувати кількість «поганого» холестерину. А все за рахунок високого вмісту в оливковій олії мононенасичених жирів. Але це ж масло, скажете ви, як воно може допомогти схуднути? Таке питання постало і перед вченими, а вони, не довго думаючи, провели відповідні дослідження. Виявилося, що споживання мононенасичених жирів істотно знижує апетит. А дієта з такими жирами набагато ефективніше повністю знежиреної дієти. Так що використання оливкового масла для схуднення виправдано і дає непогані результати. Більш того, вчені вважають, що навіть при відсутності фізичних навантажень і особливих обмежень в їжі, можна досягти скидання ваги, замінивши всі жири в раціоні на мононенасичені.

Ну і крім схуднення, регулярне споживання маслинової олії дасть вашому організму ще кілька приємних бонусів. Наприклад, високий вміст в олії вітаміну Е, допоможе шкірі зберегти молодість і красу, а нігті і волосся помітно зміцняться. Але ж оливкова олія містить ще й вітаміни А, D, К і корисні кислоти. Серед останніх особливо виділяють олеїнову, так як саме вона притупляє апетит і допомагає людям худнути. Крім того, не всі корисні якості олеїнової кислоти вивчені. За однією з версій, вона здатна знижувати ризик розвитку ракових пухлин. Загалом, вживаючи оливкова олія для схуднення, ви не тільки від зайвих сантиметрів позбудетеся, але і оздоровитесь і сяючий вигляд придбаєте.

Як правильно приймати оливкова олія?

Зрозуміло, що для отримання потрібного ефекту необхідно знати, як правильно використовувати оливкову олію, ну не пити ж його замість чаю, справді? Ні, пити його у великих кількостях не треба. Для схуднення правильно буде приймати натщесерце по столовій ложці оливкової олії, як ліки - ну не всім подобатися смак масла. Хоча, заради краси і потерпіти можна. Ну і непогано б замінити звичне вершкове масло (сметану, майонез) на оливкову. Можливо, спочатку заправляти улюблений салатик з огірків і помідор оливковою олією замість сметани буде трохи незвично, але з часом, така заправка здасться вам більш смачною. А ще ж можна знайти масу смачних страв (і салатів, в тому числі) саме з оливковою олією. Так що включення в раціон цього продукту не буде настільки болісним, ніж відмова від половини звичної їжі. Ну а якщо немає ніяких сил відмовитися від бутерброда з вершковим маслом, то можна спробувати зробити цю їжу трохи більше корисної. Для цього Як приймати оливкова олія 500 грам вершкового масла потрібно змішати з 1 гуртки масла оливкового. І мазати хліб таким складом, все корисніше буде.

І ще кілька корисних порад

Так як оливкова олія продукт не для всіх звичний, то варто докладніше поговорити про його зберіганні. Краща посуд для оливкової олії - скляна пляшка з темного скла, пластиковий посуд небажана. Зберігати масло потрібно в прохолодному і темному місці, холодильник підійде. Перший раз, вийнявши масло з холодильника і побачивши, що воно втратило консистенцію і запах, не лякайтеся, все це повернеться, як тільки масло зігріється. Звертаємо увагу на етикетку, слова «mild» і «light» кажуть про ступінь очищення масла, а не про його жирності. Слова «virgin» і «extra virgin» означають, що це масло нагрівати не можна, а значить і смажити на ньому теж нічого не потрібно. Термін придатності оливкової олії 6 місяців. А ще не варто думати, що поїдаючи консервовані оливки, ви заміните використання оливкового масла - в маслинах частка масла всього лише 7%.