Користь і шкода бораго

Бораго або огіркова трава - відоме з давніх часів рослина, що має масу корисних властивостей. Вперше з`явилося в Сирії, для свого зростання воліє теплий клімат. Часто огіркову траву можна зустріти в країнах південної Європи, в Африці, а також в Азії. Посіяти насіння потрібно всього лише один раз, а далі вони оновлюються самосівом. Бораго воліє рости на вологому грунті і зустрічається біля місць скупчення відходів або на городі, тому нерідко його приймають за бур`ян. Відома з давніх часів, огіркова трава застосовується в лікарських цілях, а завдяки своєму запаху свіжого огірка ще і в кулінарії. Наприклад, для салатів використовують молоде листя огіркової трави. Також бораго можна застосовувати не тільки, як гарнір або начинку, але і самостійне блюдо. У будь-якому випадку, вона наситить їжу своїм неповторним огірковим ароматом.

Хімічний склад бораго

Хімічний склад огіркової трави складається з природних компонентів, тому вона є корисною і дієтичної. Листя бораго включають в себе масу речовин, серед яких аскорбінова кислота, каротин, калій, органічні яблучна і лимонна кислота, слизові з`єднання. З суцвіть бораго виробляють також ефірне масло, яке успішно застосовується в фармакології.

У складі бораго міститься чимала кількість:

Корисні і шкідливі властивості бораго

Огіркова трава зарекомендувала себе як відмінне неврологічне та кардіологічне засіб. Вона допомагає впоратися з різними видами неврозів, депресії, крім того покращує стан серцево - судинної системи. Через огортає дії слизових речовин, бораго рекомендують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Завдяки низькому вмісту калорій і здатності покращувати обмін речовин, вживання огіркової трави сприяє схудненню, тому рекомендується дієтологами для включення в дієтичний раціон. Бораго має широкий спектр корисної дії - її корисно додавати в салати людям, які страждають від гіпертонії, проблемами з нирками або серцем. Необхідно пам`ятати, що в лікувальних цілях траву слід приймати тільки після консультації лікаря. Незважаючи на всі корисні якості, тривалий прийом бораго може викликати порушення функції печінки. Тому її вживання не повинно перевищувати 30 днів. Що стосується настоїв з огіркової трави, то не рекомендується застосовувати її в чистому вигляді, а краще включати до складу трав`яних зборів.