Раціон харчування для схуднення

Звичайно, при слові «схуднення» відразу ж виникають асоціації з монодієти, голодуванням і абсолютним стресом. Адже худнути - значить, не є. Ми не хочемо вас розчаровувати і засмучувати, але змушені зазначити, що при подібних методах схуднення ви втрачаєте воду. Практично всі дієти грунтуються на повному виключенні солі. Таким чином, з організму виходить вся рідина, залишається тільки підшкірний жир, а целюліт стає тільки більше помітне.

Після подібної дієти, як тільки ви з`їсте що-небудь з нормальним вмістом солі, вода повернеться на місце, як і вага. Ми пропонуємо вам раціон харчування для схуднення, тобто - позбавлення від жиру, а не від води. Ефект від цієї втрати ваги буде набагато длительней, але і процес цей складніша, ніж застосування сечогінних чаїв, проносного і т.п.

Як позбутися саме від жиру?

Для того щоб наш організм почав розщеплювати підшкірні жирові запаси, треба вичерпати запаси глікогену, тобто - глюкози. Після прийому їжі, частина глюкози знаходиться в крові, більша частина направляється в печінку для перетворення в глікоген, а залишок відкладається на «чорний день» у вигляді підшкірного жиру. З цього випливає, що правильний раціон харчування для схуднення повинен створювати умови, при яких будуть вичерпані запаси глікогену, і тоді справа дійде і до жиру.

Спочатку ми представимо вашій увазі приблизний раціон харчування для схуднення, а потім поговоримо про нюанси.

Кількість прийомів їжі дорівнює 6, таким чином, споживаючи їжу маленькими порціями, в нашому організмі не буде створюватися надлишок глюкози, який перетворюється в жир. Споживаємо стільки, скільки печінку може відкласти у вигляді глікогену.

сніданок - Овочевий салат з курячою грудкою або бурий рис із запеченою рибою, або геркулес з омлетом. До кожного з варіантів дозволяється додати шматочок житнього хліба.

Другий сніданок - Йогурт, сир або кефір з додаванням 1 фрукта (банан, яблуко, груша) або горішків (мигдалю або кешью 20г).

обід - Білок (м`ясо, риба або птах) + вуглеводи (овочевий гарнір і крупи):

куряча грудинка з овочевим салатом, тост із житнього хліба;
запечена риба з гречкою і тушкованими овочами;
курка (без шкіри) з бурим рисом і овочами;
нежирна шинка з омлетом і вінегретом.

Полудень - Чай або стакан нежирного молока (можна додати мед) з вівсяним печивом або зефіром, молочний смузі.

вечеря - Молочні продукти з фруктами або горіхами або тушковані овочі, або запечена картопля, або смажені на грилі м`ясо або риба.

Останній прийом їжі - виключно молочні продукти з низьким вмістом жиру:

невелика порція сиру;
стакан кефіру;
натуральний йогурт.

нюанси

Скласти раціон харчування для схуднення - це ще півсправи. Адже вищеперелічена їжа тільки допоможе не набрати додатковий вага, а процес спалювання жирів найбільш ефективно проходить з ранку.

Після пробудження не поспішайте снідати. Потрапити приблизно годину. Під час сну запаси глікогену вичерпалися, і тепер можна приступити до самого позбавлення від жиру безпосередньо.

У першу годину після пробудження виконуйте легку кардіонагрузку, їзду на велотренажері раціон харчування на кожен день (В повільному темпі), швидку ходьбу або, звичайно ж, ранкову зарядку. Головне для спалювання жирів - це кисень, тому відкрийте кватирку і дихайте глибше.

Ваш раціон харчування на кожен день повинен містити всі необхідні для життєдіяльності білки, жири і вуглеводи, калорійність повинна бути підібрана індивідуально під ступінь бажаного схуднення і в залежності від ваших енерговитрат. При схудненні ви можете знизити звичну для вас калорійність на 20-30%.

До вечора метаболізм сповільнюється, саме тому наш останній прийом їжі - це чистий білок. Він витратиться під час сну на відновлення і зростання клітин, а вуглеводи і жири - нам не знадобляться. У печінки цілком достатньо запасів глікогену.