Продукти, корисні для підшлункової залози
Підшлункова залоза - важливий орган нашого організму в ланцюжку травлення. Вона виробляє ферменти і гормони, які допомагають переробляти їжу. Крім цього в функцію залози входить контроль надходження цукру в організм. Проблеми з підшлунковою залозою можуть привести до серйозних захворювань: панкреатиту і навіть діабету. Якщо збої в роботі підшлункової залози затягнуться, то це може зумовити розвиток супутніх хвороб: холециститу, гастриту, апендициту.
Щоб не мати проблем з травленням, необхідно знати, які продукти любить підшлункова залоза. Правильне харчування допоможе залозі повноцінно функціонувати і виконувати свою діяльність.
Що любить підшлункова залоза: корисні продукти
У раціон кожної людини обов`язково повинні входити продукти для підшлункової залози. Це продукти, які містять необхідні залозі елементи і не ускладнюють її роботу.
До продуктів, корисним для підшлункової, відносяться:
- супи. Рідкі супи повинні бути нежирними, тільки в такому випадку вони будуть корисні для підшлункової залози. Легкі супи повинні бути в раціоні мало не кожен день.
- Молочні продукти. З молочних продуктів перевагу варто віддавати кисломолочним, так як вони містять корисні бактерії і легко засвоюються організмом. Крім цього можна балувати залозу нежирним сиром і натуральним йогуртом. А ось свіже молоко краще не вживати, тому що воно довго засвоюється, навантажуючи залозу.
- М`ясні страви. Для повноцінної роботи залози необхідно вживати м`ясо нежирних сортів: куряче м`ясо, яловичину, кролятину і індичку. Має значення і спосіб приготування продуктів: краще готувати їх на пару або в мультиварці.
- риба. Щоб не навантажувати залозу, краще пропонувати їй нежирні сорти риби, приготовані на пару або відварені. Корисно їсти судак, щуку, тріску і окуня.
- яйця. З яєць наш організм має потребу в білку, тому жовток краще прибирати.
- фрукти. Фрукти входять в список найважливіших для організму продуктів. Їх можна вживати в свіжому, сушеному або запеченому вигляді. Бажано, щоб фрукти не були занадто кислими.
- напої. Дуже важливо, щоб щодня в організм надходила достатня кількість рідини. Крім чистої води можна пити негазовану мінеральну воду, неміцний чай, відвари шипшини і сухофруктів, ненасичені соки.
При систематичному вживанні продукти, корисні для підшлункової залози, допоможуть поліпшити стан не тільки самої залози, але і всього організму.