Продукти, корисні для печінки і підшлункової залози

Здорове і правильне харчування - перший крок до поліпшення функціонування печінки і підшлункової залози. Щоб не зіткнутися з порушеннями в роботі цих органів, що супроводжуються регулярної втомою, мігренню, алергічними реакціями та дерматологічними проблемами, важливо знати, які продукти корисні для печінки і підшлункової залози.

Корисні продукти для печінки

Основні функції печінки полягають у виробленні жовчі, розщепленні і виведенні шкідливих речовин, переробки жирів в тонкому кишечнику і виробництві білків, які сприяють згортанню крові. Щоб печінка була здорова, важливо харчуватися овочами: брокколі, кукурудзою, капустою, салатом і іншими продуктами, багатими вітамінами B1, B2, B6 і PP. При хвороби печінки і підшлункової залози корисні продукти, багаті клітковиною - вони не навантажують печінку, допомагаючи налагодити травлення і видаливши надлишки жиру.

Адекватно реагує печінку на різноманітні прянощі і трави: майоран, чебрець, м`яту, материнку, кмин і ялівець. Значна користь куркуми для печінки. Її можна додавати в страви або готувати з неї напої.

Для нормального функціонування печінки, слід включити в раціон часник, цибулю, яблука, буряк, лимони, чорнослив, полуниці, цвітну капусту і цикорій.

Існують продукти, які не люблять печінка і підшлункова. Це гострий перець, карі, оцет і гірчиця.

Корисні продукти для підшлункової залози

Дисфункція підшлункової залози може спровокувати порушення обміну речовин і розвиток цукрового діабету. Вживання здорових продуктів для підшлункової залози і печінки допоможе уникнути появи нових, не менш серйозних захворювань, і лікування вже наявних.

продукти шкідливі для печінки і підшлункової

Підшлункова залоза любить свіжу, натуральну і легку їжу. Включити в раціон рекомендується чорницю і вишню, брокколі, часник, ріпчаста цибуля, червоний виноград, шпинат, томати, мед і натуральні кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру.

Крім корисних, є і шкідливі продукти для підшлункової і печінки. Для нормального функціонування цих органів, не варто налягати на алкогольні напої, жирну і копчену їжу, редьку, редис, хрін, гриби і гірчицю. Для хворих на цукровий діабет слід дотримуватися суворої дієти, виключивши з раціону вуглеводи.