Картопляний сік при панкреатиті
панкреатитом називають запалення підшлункової залози, при якому можуть спостерігатися болі, підвищення температури, нудота і блювота. Захворювання супроводжується регулярними рецидивами, тому існує безліч методів як традиційної, так і народної медицини, щодо полегшення стану хворого. Серед народних засобів при панкреатиті одне з найпростіших і популярних - це картопляний сік.
Лікування панкреатиту картопляним соком
Картопля сам по собі є дієтичним продуктом, показаним при панкреатиті, і навіть в обробленому вигляді (пюре, запечена, без солі і жиру) надає благотворний вплив. Однак свіжий картопляний сік для лікування підшлункової залози значно ефективніше. Він має обволікаючі властивостями, перешкоджаючи надмірному утворенню травних ферментів, має протизапальну і загоює дію, а крім того сприяє зняттю спазмів.
Для отримання необхідного лікувального ефекту при застосуванні картопляного соку потрібно дотримуватися наступних рекомендацій:
- Використовується тільки свіжовичавлений сік. Напій максимально зберігає корисні властивості лише перші 10 хвилин і в подальшому значно менш ефективний.
- Для приготування соку необхідно брати тільки хороший картопля, без слідів гниття, в`янення, вічок.
- Пити сік потрібно два рази в день, мінімум за півгодини до прийому їжі, по 100-200 мл.
- Лікування проводиться курсами, починаючи від двох тижнів. Нерегулярне вживання соку не дає потрібного ефекту.
- Смак картопляного соку досить специфічний, але додавати сіль або цукор в нього не можна, це зменшує лікувальний вплив.
- Картопля в сирому вигляді погано поєднується з білками тваринного походження, тому на період лікування бажано відмовитися від вживання м`яса і риби, збільшивши в раціоні кількість молочних і кисломолочних продуктів, а також рослинної їжі.
Рецепти з картопляним соком при панкреатиті
Найдієвіші засоби:
- Суміш картопляного і морквяного соку в рівній пропорції. Соки цих овочів в суміші значно посилюють цілющий вплив один одного. Після прийому суміші рекомендується півгодини полежати.
- Картопляний сік з кефіром. Рекомендується випивати склянку кефіру через 5-10 хвилин після прийому картопляного соку.
Побічні ефекти і протипоказання
Не рекомендується застосовувати картопляний сік при гострому панкреатиті або хронічному панкреатиті в стадії загострення (при наявності сильних болів). Також це засіб протипоказано при підвищеної кислотності.
Важливо пам`ятати, що такі ліки може мати легкий проносний впливом. А ось тривале вживання картопляного соку може викликати пошкодження емалі зубів.