Рецепти при панкреатиті

панкреатит - Запалення підшлункової залози, що виникає через порушення відтоку вироблюваних нею ферментів і перетравлення в результаті цього самого органу. Поряд з лікарською терапією, після консультації з гастроентерологом, можна застосовувати засоби від панкреатиту за народними рецептами.

Рецепти при панкреатиті на основі вівса

Багато народні рецепти лікування панкреатиту передбачають використання вівса. Причому різні засоби з корисною злакової культурою відмінно допомагають як при гострій, так і при хронічній формі хвороби.

вівсяний кисіль

Для лікування захворювання рекомендується замість сніданку пити вівсяний кисіль. З цією метою попередньо пророщені протягом доби зерна вівса слід перемолоти в борошно. Рецепт вівсяного киселю при панкреатиті простий:

1. 1 столова ложка вівсяної муки заливається склянкою води.
2. Постійно помішуючи вариво, доводять його до кипіння і витримують на маленькому вогні ще 2 хвилини.

Теплий напій слід випити протягом 1-ї години після приготування.

відвар вівса

Ще один дієвий рецепт для хворих панкреатитом - вівсяний відвар:

1. Стакан неочищеного зерна заливають літром води і на 10 - 12 годин залишають.
2. Потім доводять до кипіння і на повільному вогні варять під кришкою півгодини.
3. Після того як напій настоїться, його проціджують і п`ють по півсклянки перед їдою.

Курс терапії становить 1 місяць.

Рецепти при гострому панкреатиті

Існує ряд продуктів, що містять речовини, подібні до тих, які виробляє підшлункова залоза, і в зв`язку з цим допомагають переварюванню речовин, що надходять з їжею. Крім уже згаданого вівса, слід зазначити:

• чорницю, яка крім того, що нормалізує травлення, має і знеболюючим властивістю;
• огірки, причому особливо корисними при панкреатиті вважаються овочі з гіркуватим смаком;
• авокадо, що містить компоненти, що регулюють рівень холестерину в крові і знижують стресові переживання;
• папайю, що допомагає у врегулюванні секреторних процесів;
• ківі, стабілізуючий білковий обмін.

Рецепти при хронічному панкреатиті

Для профілактики загострення захворювання застосовується кропова вода:

1. Готуючи її, столову ложку сухої сировини (кропу або насіння рослини) заливають склянкою окропу.
2. Реальних грошей проціджують і п`ють за 30 хвилин перед їжею маленькими ковтками.

Цілюще настій зміцнює підшлункову залозу і знімає спазми.

Допомагає уникнути загострення хронічного панкреатиту настій люцерни посівної. Способи приготування і прийому такі ж, як у укропной води.

Відновлює функцію залози відвар золотого вуса:

1. Подрібнене листя лікарської рослини заливають половиною літра окропу.
2. Кип`ятять на повільному вогні 25 хвилин.

Відвар приймають тричі на день.

Порада: в зв`язку з тим, що підшлункова залоза «любить» солодке, в фітонастоі бажано додавати чайну ложку меду.

Ефективним засобом профілактики нападів захворювання є молоко з прополісом. 20 крапель настоянка прополісу розводять в половині склянки гарячого молока. Щодня приймаючи питво перед сном, можна позбутися від запалення в шлунково-кишковому тракті. Слід зазначити, що попутно ви не допустите виникнення простудних хвороб.

При панкреатиті важливо дотримуватися принципів лікувального харчування. Популярним рецептом є гречка з кефіром:

1. Стакан крупи заливають 0,5 літрами кефіру і залишають на ніч.
2. Половину порції з`їдають на сніданок.
3. Частину рекомендується доїсти в обід.

Тривалість курсу лікування даним блюдом 10 днів. Після 10-денної перерви, рекомендується повторити гречану терапію.

Відео: дієта № 5

Відео: Панкреатит, що це. народні рецепти