Картопляний хліб в хлібопічці

Картопляний хліб має ніжний солонуватий смак і повітряну текстуру, він завжди прекрасно доповнить будь-яку трапезу і зробить її не тільки смачніше, але і ситніше. Піч такий хлібець не складно навіть за допомогою духовки, але спростити технологію і зменшити витрачений на підготовку час допоможе хлібопічка. Якщо ви вже знаєте цей рецепт, то придивіться до того, як приготувати сирний хліб в хлібопічці або цибульний хліб в хлібопічці.

Картопляний хліб - рецепт для хлібопічки

Складові:

• картопля (середній) - 3 шт .;
• рослинне масло - 3 ст. ложки;
• борошно - 600 г;
• сіль - 1 ч. ложка;
• цукор - 1 ст. ложка;
• дріжджі - 1 ч. ложки.

приготування

Картопля моєму і очищаємо від шкірки, дрібно нарізаємо і залишаємо варитися до готовності. 140 мл картопляного відвару зливаємо в окрему ємність, а рідину перетираємо з бульбами до отримання пюре.

Відміряний кількість картопляного відвару заливаємо в чашу хлібопічки, туди ж відправляємо 135 г картопляного пюре, рослинне масло, сіль, цукор, борошно і, наостанок, головне - тремтіння. Все що залишається - це вибрати режим «Звичайний хліб» із середньою засмажкою скоринки і масу близько 900 г, простежте за тим, щоб тісто замісити в гладкий колобок, а залишилася роботу залишаємо кухонної помічниці. Через 3 години на столі буде красуватися ароматний хліб з картоплі.

Текстуру картопляного хліба можна змінити, додавши в тісто трохи сирої картопляної соломки замість пюре, а аромат готової випічці додасть зелень і спеції, серед яких поза конкуренцією, безумовно, прованські трави, мускатний горіх і сушений коріандр. Більшого різноманіття хлібу додадуть сушені овочі, наприклад, томати, перець. Також для білосніжності м`якушки картопляний хліб доповнюють сухим молоком, столову ложку якого слід додати разом з борошном. Вдалих кулінарних експериментів з картопляним хлібом в хлібопічці і смачного!

Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ ХЛІБ в хлібопічці

Відео: Картопляний хліб в хлібопічці і без неї