Які фрукти можна при панкреатиті?

Панкреатит є запаленням підшлункової залози, що виникають через порушення обміну речовин. Вплинути на розвиток даного захворювання може часте вживання алкогольних напоїв, жирна і гостра їжа в раціоні і малорухливий спосіб життя. Іноді панкреатит є наслідком інфекційного захворювання. Найкращим лікуванням цього захворювання є спеціальна дієта.

Дієта при панкреатиті

Для хворого необхідна спеціально для нього розроблена дієта, де буде зазначено які продукти, і в якій кількості дозволено вживати, а які категорично заборонено. У ній повинно бути чітко прописано, які фрукти і овочі можна при панкреатиті, а які ні.

При запаленні підшлункової залози необхідно харчуватися часто і невеликими порціями. В основному рекомендують дотримуватися п`ятиразового харчування. Заборонено переїдати, вставати з-за столу потрібно з невеликим відчуттям голоду. Важливо ввести обмеження у вживанні вуглеводної їжі, а по можливості - повністю відмовитися від неї. Кількість жирів в добу не повинно бути більше 60 грам, а свинячий і баранячий жир і зовсім заборонені. Смакові якості їжі повинні бути нейтральними. Тоді не відбувається провокування в підшлунковій залозі вироблення ферментів, які викликають сильні больові відчуття і призводять до ускладнень.

Які фрукти їдять при панкреатиті?

Досить поширеним питанням серед людей, які страждають панкреатитом, є питання з приводу дозволених фруктів при панкреатиті, і чи можна взагалі вводити в раціон фрукти при панкреатиті і холециститі (запаленні жовчного міхура).

Фрукти є цінним джерелом вітамінів і різних корисних речовин. Тому їх просто необхідно включати в дієтичний раціон хворих панкреатитом. але щоб фрукти були корисними при панкреатиті вони повинні пройти термообробку. Їх можна відварити на пару або запекти в духовці. Так можна запекти яблука з корицею, банани і груші. Ці страви зможуть замінити не тільки фрукти і десерти, а й різні солодощі, які протипоказані при панкреатиті.

Дієта не забороняє вживання сухофруктів і компотів з них. Зі свіжих ягід можна приготувати желе, морси і компоти. Соки потрібно вибирати не кислі, але включати їх в раціон можна тільки проконсультувавшись з лікарем. Після дозволу фахівця можна вводити в раціон і свіжі фрукти в скромних кількостях без шкірки.

Відео: Чи можна їсти кавун при цукровому діабеті?

Відео: Сухофрукти при цукровому діабеті - що можна і що не можна?