Настоянка на кедрових горіхах

кедр - Одне з найбільш унікальних багатств Сибіру. Первозданна природа і чисте повітря, а також вікова міць кедра роблять плоди цього дерева цілющим ліками. Настоянка на кедрових горіхах зберігає в собі всі корисні властивості плодів і широко застосовується в медичних і харчових цілях.

Застосування настоянки кедрових горіхів

Кедровий горіх може замінити цілий комплекс мінералів і вітамінів. У ньому у великих кількостях містяться фосфор, йод, цинк і марганець. Всі ці мінерали, що не окислюється в настоянці довгий час. Крім того, кедрові горіхи володіють протизапальними і зміцнюючими властивостями, що допомагають при лікуванні інфекційних хвороб.

Настоянка з кедрових горіхів, користь від якої незаперечно доведена не тільки народними цілителями, але вченими, може надати неоціненну допомогу в лікуванні ревматизму і подагри. У деяких випадках чудодійна настоянка допомагає лікувати навіть онкологічні захворювання.

Відомі випадки, коли настоянка кедрових горіхів при міомі давала приголомшливий результат. Прийом ліки всередину, а також аплікації і спринцювання настоянкою не тільки зменшували пухлина матки, але і, спільно з відзначенням традиційною терапією, допомагали позбутися хвороби назавжди. Залежно від того, на чому наполягати кедрові горішки, отриманий продукт можна використовувати для лікування або в якості смачного та корисного міцного напою для святкового застілля.

Настоянка кедрових горіхів на горілці

Найпоширеніший спосіб приготування настоянки кедрових горіхів - опустити їх в спирт або горілку. Горілка в меншій мірі, ніж спирт розчиняє оболонку горіхів. Тому горілчана настоянка виходить менш міцною, але більш приємною на смак.

Напій, що отримується при наполяганні кедрових горіхів на горілці, на вигляд і смак дуже нагадує коньяк. Важливо пам`ятати, що зловживати їм, навіть при особливих обставинах, не варто. Адже кедрові горіхи, як і будь-яке лікарський засіб, може нашкодити в великих кількостях.

Рецепт настоянки на кедрових горіхах

Щоб приготувати міцний напій з горішків кедра потрібно:

1. Взяти 1 кг неочищених кедрових горіхів.
2. Промити плоди, злегка просушити і перебрати, викидаючи зіпсовані плоди.
3. Залити горіхи 1 л якісної горілки.
4. Наполягати в темному місці 2 тижні.
5. Процідити настоянку.

Подаючи на стіл, можна приправити напій декількома краплями лимонного соку і опустити в чарку листочок м`яти.

Лікування настоянкою кедрових горіхів

Для лікування різних хвороб можна застосовувати настоянку кедрових горіхів на спирту. Спиртова настоянка кедрового горіха для поліпшення захисних сил організму і лікування гіповітамінозу готуватися наступним чином:

1. Дві склянки неочищених кедрових горіхів потрібно промити і трохи просушити.
2. Скласти горіхи в скляний посуд (бажано темного кольору).
3. Залити плоди кедра 1 л спирту і настоювати в темному місці 14 днів.
4. Далі настоянку процідити і додати 3 ст.л. цукру.
5. До отриманих 700 мл настойки можна додати 300 мл теплої (ні в якому разі не гарячою!) Кип`яченої води.
6. Вживати такий засіб потрібно кожен день по 1 чайній ложці, при необхідності розбавляючи її водою або чаєм.

Настоянкою кедрового горіха на спирту можна також лікувати:

• довго незагойні рани;
• запалення суглобів;
• опіки 1 ступеня;
• шкірні виразки;
• запалення слизової оболонки.

Протипоказання до настоянці кедрових горіхів

Незважаючи на важливу роль в медицині, лікувальна настоянка на кедрових горіхах, як і будь-яка інша ліки, має свої протипоказання. Одне з найпоширеніших - індивідуальна чутливість до речовин, які містить кедрова настоянка, а також алергія на компоненти ліків. Самі кедрові горішки не завдають шкоди, але основа настойки (спирт або горілка) можуть згубно вплинути на:

• дитячий організм;
• вагітних жінок;
• людей, що володіють непереносимістю алкоголю;
• які страждають важкими захворюваннями печінки.

Відео: Настоянка на кедрових горішках.

Відео: Кедрова настоянка. Три смачні рецепти.

Відео: Дегустація настоянки на кедрових горіхах. Три види кедровки.