Всесвітній день вегетаріанства

день вегетаріанства - Це міжнародне свято, що відзначається 1 жовтня серед людей, які не вживають в їжу м`ясо і продукти тваринного походження. Ці люди обґрунтовують свою позицію небажанням завдавати болю живій істоті. Є і більш серйозні школи, які є затятими противниками, в тому числі, і експлуатації тварин в принципі. Звернемося трошки до історії.

Трохи історії

Вважається, що вегетаріанство йде своєю історією ще в стародавні століття. Підгрунтям для зародження такого перебігу стали релігійні погляди буддизму та індуїзму, з чого можна зробити висновок про те, що територіально воно зародилося в азіатських країнах. У 1977 році північноамериканське вегетаріанське товариство стало засновником Міжнародного дня вегетаріанства. А в 1978 це свято було прийнято і міжнародним вегетаріанським союзом. Весь жовтень для людей, які вважають себе вегетаріанцями, починаючи з першого числа, наповнений різними заходами, тематичними днями і називається «місяцем вегетаріанської усвідомленості».

Закриття такого своєрідного сезону, як правило, відзначається 1 листопада Міжнародним веганським днем. Веганство - це ще більш ортодоксальне течія, яка складається з людей, які не вживають в їжу крім м`ясних продуктів також і продукти тваринного походження: яйця, молоко і навіть мед.

Вегетаріанство і медицина

На сьогоднішній день встановлено, що в світі живуть 11 - 12% людей, які 1 жовтня відзначають Всесвітній день вегетаріанства і не їдять м`ясну їжу.

Представники медицини до цих пір не прийшли до єдиної думки, який вплив на людський організм надає в цілому відсутність білка, проте в один голос стверджують, що це не добре. Вони стверджують, що щоденний раціон здорового організму обов`язково повинен включати різноманітні продукти, в т.ч. і м`ясо. Дослідження в США показали, що якщо чоловік довго не вживає в їжу м`ясні продукти, це негативно позначається на якості його сперми.

Як сьогодні святкують Міжнародний день вегетаріанства?

На сьогодні існує безліч асоціацій і об`єднань, які святкують день вегетаріанства на свій розсуд, так як історія не встановила чітко визначених звичаїв для цього свята. Саме 1 жовтня, на Всесвітній день вегетаріанства суспільства зазвичай планують різні масові заходи, які можуть включати в себе розваги та тематичні конкурси, продуктові ярмарки, кулінарні майстер класи тощо. Всесвітній день вегетаріанства1 Крім цього, не зупиняючись тільки на Всесвітньому дні вегетаріанства, протягом усього місяця вегетаріанської усвідомленості проводяться різні конференції та зустрічі. На таких заходах люди обмінюються досвідом, діляться один з одним своїми здобутками і проводять презентації нових страв з «дозволених» продуктів.

День вегетаріанства не є поширеним святом, тому про нього знають не багато. Знаючі - це переважно ті люди, які мають відношення до такого способу життя і його активною пропагандою. Однак особливо видають святкування не обходяться без уваги газет і телеканалів.