Закаточная машинка напівавтомат

Влітку і восени, зібравши врожай на городі, дуже багато хто починає консервувати компоти, варення, соління і навіть салати. Для консервування зазвичай використовується закаточная машинка (або ключ), яка бувають трьох видів: ручна, напівавтомат і автомат.Більш докладно в цій статті розглянемо пристрій і використання напівавтоматичного закаточной машинки.

Закаточная машинка: що це таке?

Будь-яка закаточная машинка використовується для герметичного закривання металевими кришками скляних банок зі стандартним розміром горловини при консервації в домашніх умовах.

Основною умовою для довгого зберігання банки є хороша герметичність, тому що якщо під кришкою залишиться навіть дуже маленький отвір, то через нього проникне повітря і мікроорганізми і закачування зіпсуватися. Велику роль в процесі консервування грає правильно підібрана закаточная машинка.

Все частіше господині на кухні використовують для консервування закаточную машинку напівавтомат, яку, на відміну від ручної, не треба після кожного обороту підкручувати для затягування, це вона робить автоматично сама, тим самим полегшуючи роботу.

Як користуватися закаточной машинкою напівавтомат?

Щоб ваші закачування простояли добре всю зиму, при використанні закаточного ключа напівавтомат дотримуйтесь наступної інструкції:

Гарячі наповнені банки накрити гарячими простерилізованих металевими кришками.
Зверху на кришку встановити напівавтоматичну закрутку.
Почати рухати її ручку за годинниковою стрілкою.
Приблизно треба буде зробити 7- 8 кіл.
Коли закрутка зупиниться, це буде означати, що вона пройшла всі необхідні кола закручування.
Розкрутити ручку закрутки в зворотному напрямку, поки вона вся НЕ розкрутиться (в цей момент ви відчуєте, що вона почала крутитися легко).
Закаточную машину треба зняти і відкласти в сторону.
Загорнену банку перевернути, для перевірки герметичності закачування (щоб гумка ніде не вилазила).

Якщо так сталося, що закаточна машина випадково злетіла з кришки, її треба вручну розкрутити в початкове положення. А потім машинку знову поставити на кришку (за умови, що вона не пошкоджена) і почати закочувати заново.

Використовуючи для домашнього консервування закаточні машинки напівавтомат, ви будете більш впевненими в безпеці ваших закаток на зиму.