Квітковий мед - корисні властивості

Найпоширенішим сортом меду є квітковий. Він являє собою квітковий нектар, зібраний бджолами в солодкі ласощі. Квітковий мед корисний як продукт харчування і цінного лікувального засобу. У цій статті ми поговоримо про користь і шкоду квіткового меду.

Корисні властивості і протипоказання квіткового меду

Квітковий мед може називатися по-різному: луговий, лісовий, гірський і т.д. Все залежить від того, де саме він був зібраний. Якщо в меді знаходиться до 40% липової пилку - його називають липовим, хоча там може бути присутнім пилок та інших квітів. Бджолиний продукт наділений багатим природним складом. У ньому знаходиться безліч вітамінів, мінералів, амінокислот і ферментів. У його склад входить вітамін С, К, вітаміни групи В, а також фолієва кислота. Одним словом, квітковий мед ідеально підходить для формування захисних сил організму і гарного самопочуття, тому особливо корисний людям з будь-якими захворюваннями і після їх перенесення.

У складі квіткового меду міститься фруктоза і глюкоза. Коли вони потрапляють в організм, він миттєво отримує силу і енергію. Фахівці стверджують, що для гарного самопочуття, щоранку необхідно з`їдати натщесерце по 1 ч.л. меду. Також в ньому міститься плодовий і виноградний цукор. Вони легко засвоюються організмом і не провокують виникнення діабету. Квітковий мед має високу калорійність і поживність, тому при його споживанні важливо не перестаратися.

При споживанні меду під час лікування психічних розладів був помічений заспокійливий ефект. Мед рятує багатьох людей від безсоння, симптому пригніченою нервовою системи. У людей з серцево-судинними захворюваннями були виявлені хороші результати - в результаті споживання меду, знизилося артеріальний тиск, підвищилася працездатність і покращився ліпідний обмін. Бджолиний продукт рекомендують вживати при захворюванні травної та дихальної системи, анемії і серцевої недостатності. Він швидко загоює рани і виразки.

Квітковий мед має антибактеріальні властивості, тому його корисно приймати під час вірусних захворювань. Варто відзначити, що в ньому містяться природні антибіотики. Крім цього відомо, що бджолиний пилок допомагає на перших стадіях раку, оскільки діє як протипухлинний засіб. Але важливо знати, що користь квіткового меду зберігається в ньому при правильному зберіганні. Необхідно тримати продукт в жерстяній посуді і не нагрівати вище 40 градусів. Мед буде поступово кристалізуватися (густіти і твердіти). Цей процес не впливає на його цілющі властивості.

Корисні властивості квіткового меду сильно залежать від кількості пилку, яка домінує над усіма іншими. Наприклад, шавлія має особливість добре заліковувати виразки, гнійні рани, різні висипання. Тому в першу чергу він рекомендується людям з шкірними проблемами. Якщо в основі квіткового меду лежить чебрець, він додасть продукту сечогінні і протигнильними властивості. Мед з пилком герані благотворно впливає на кишечник, шлунок, нирки. Також він допомагає людям, які страждають від болю в попереку і подагри.

Натуральний квітковий мед є природним енергетиком. При регулярному вживанні цього продукту, організм буде отримувати необхідну кількість вуглеводів. Напевно, тому квітковий мед так люблять деякі спортсмени - він дозволяє швидко відновити сили після виснажливих тренувань.

Існує окрема група людей, яка володіє непереносимістю до меду. При споживанні меду у них починається алергія, з`являється головний біль і нудота, розлад кишечника і т.д. В цьому випадку споживання продукту протипоказане. Варто відзначити, що алергічна реакція часто проявляється тільки на конкретний сорт меду, тому є сенс спробувати і інші.

З усього перерахованого вище можна зробити висновок, що він здатний підтримати організм при будь-яких порушеннях. Лікування медом описував у своїх працях відомий доктор Авіценна. Існує навіть окрема галузь нутрициологии, яка вивчає лікування квітковим медом - апітерапія.