Фенхель для схуднення

В середні віки фенхель мав славу чарівного рослини. Вважалося, що пучок фенхеля, що висить над вхідними дверима, не дасть злим духам проникнути в будинок і нашкодити його жителям. З його листя робили чай, який, за чутками, мав психотропною дією. Фенхель сьогодні - це чудовий гарнір до будь-якого м`ясної страви, плюс - спосіб знизити калорійність раціону.

Чим корисний фенхель?

Завдяки тому, якими якостями володіє ця рослина, в даний час стали використовувати фенхель для схуднення. При настанні голоду просто пожуйте жменьку його насіння - і ви відсунете почуття голоду ще на кілька годин. Вважається, що регулярне вживання в їжу будь-якій частині цієї рослини знижує тягу до шкідливого і солодкого.

Для того щоб прискорити жировий і вуглеводний обмін речовин, рекомендується вживати відвар фенхеля. Для цього просто заваріть його зелень так, як якщо б вирішили випити з неї чай, і вживайте цей напій по 0.5-1 склянці тричі на день перед їжею.

Вважається, що масло фенхеля здатне виводити токсини. Його можна додавати по кілька крапель у ванну або в крем для тіла. Це дозволить очистити клітини шкіри і вивести шлаки не тільки на внутрішньому рівні, а й на зовнішньому.

Фенхель для схуднення гарний і тим, що прекрасно допомагає впоратися з проблемами кишечника. При його вживанні ви забудете про здутті живота, запорах і скупченні газу.

Фенхель: протипоказання

Протипоказання у цієї рослини всього два: вагітність і епілепсія. Крім цих двох станів ніщо не перешкоджає його застосуванню!

Як приготувати фенхель?

Найпростіше, як ви можете приготувати фенхель - це тонко його порізати і полити соусом з оливкової олії, лимонного соку, солі і чорного перцю. Цей живий і незвичайний гарнір освіжить будь-яку страву! Як зелені можна використовувати листя фенхеля. І навіть його насіння їстівні: їх можна перемолоти і додавати для аромату до різних страв.

Корінь фенхеля: робимо правильний вибір

Для того щоб купити якісний фенхель, зверніть увагу на цибулини: вони повинні мати або блідо-зелений, або білуватий колір. Якщо присутні відцвілі бутони, значить, рослина вже користі не принесе. Важливо стежити за тим, щоб листя було зеленими, без вкраплень і жовтих вставок. І, звичайно ж, звертайте увагу на запах: він повинен бути схожим на аніс.

Зберігати фенхель довго не можна навіть в холодильнику, його максимум - 3-4 дня. Якщо ж у вас - висушені насіння, вони прекрасно лежать до шести місяців в сухому прохолодному місці.

Відео: чай з фенхеля для схуднення

Відео: насіння фенхелю для схуднення

Відео: Дієтолог Лідія Іонова про фенхелі

Відео: Зелений Коктейль: ФЕНХЕЛЬ АПЕЛЬСИН МЯТА