Ревматоїдний артрит - дієта
На жаль багато хто не з чуток знають, що таке ревматоїдний артрит. Ця недуга призводить до ураження всіх хрящових зв`язок і відрізняється сильним болем в суглобах.
Щоб запобігти стрімкий розвиток хвороби, фахівці розробили спеціальну дієту при ревматоїдному артриті.
Дієта при ревматоїдному артриті суглобів
Потрібно відзначити, що даний метод не є лікувальним, а лише допомагає впоратися з симптомами і сприяє відновленню хрящових тканин. Правильно збалансований раціон харчування дієти при ревматоїдному артриті допомагає призупинити поширення хвороби на все суглоби, зменшити біль при загостренні і нормалізувати обмін речовин.
Головний принцип дієти при ревматоїдному артриті суглобів полягає у вживанні їжі, багатої білком, який необхідний нам для зміцнення м`язів і суглобів. Тому в раціоні хворого здебільшого повинні бути присутніми:
- молочні та кисломолочні продукти;
- м`ясо птиці;
- риба;
- яйця;
- крупи;
- соєві боби.
Їжу під час дієти при ревматоїдному артриті найкраще готувати на пару або запікати в духовці, щоб страви виходили менш калорійними. Крім цього організму хворого потрібен калій і вітаміни. Це забезпечать:
- ягід;
- фрукти;
- сухофрукти;
- овочі.
Накладаються обмеження на солі, цукор і жири. У період загострення хвороби кількість жиру має бути не більше 1 г на 1 кг ваги людини. Так само дієта при ревматоїдному артриті суглобів виключає вживання:
- випічки і страв з використанням житнього, пшеничного, вівсяної, кукурудзяної крупи і борошна;
- свинини;
- потрухів;
- цитрусових;
- свіжого молока;
- смажених, копчених і засолених продуктів;
- червоного м`яса;
- алкоголю.