Як приготувати вівсяний відвар?
Овес відомий кожному, і вівсяна каша недарма вважається одним з найбільш корисних продуктів харчування. Розглянемо, як саме використовується вівсяний відвар для лікування, і якими способами його можна приготувати.
Види вівсяного відвару
Лікарський засіб на основі вівса готується по-різному:
- Відвар з вівсяних пластівців. По суті це - та сама рідка вівсяна каша, і за властивостями від неї не відрізняється.
- Відвар з цільного нечищеного вівса. Найбільш популярний і корисний вид вівсяного відвару, так як дозволяє зберегти всі корисні речовини, що містяться в лушпинні і зерновий оболонці.
- Відвар з вівсяної соломи. Використовується для приготування ванн.
Як приготувати вівсяний відвар?
У всіх рецептах нижче мова піде про те, як правильно приготувати відвар з цільного вівса, який перед приготуванням необхідно ретельно промити.
Варіанти приготування:
- Відвар для печінки, який часто називають класичним, і який використовується, в тому числі, і для загального очищення організму. Стакан вівса заливають літром води, кип`ятять 30 хвилин, після чого настоюють 12 годин. Приймають по півсклянки 3 рази на день, курсами по 2 місяці.
- Другий варіант приготування вівсяного відвару передбачає витримування суміші на невеликому вогні під щільно закритою кришкою протягом 1 години. Після цього відвар наполягають ще 30 хвилин, проціджують і приймають по тій же схемі, що і в першому випадку.
- Відвар вівса на молоці. Вважається харчовий продукт, а крім того - засобом, що допомагає при безсонні і полегшує відходження мокроти при кашлі. Заварюється з розрахунку 2 столові ложки зерен на склянку молока. Перед прийомом рекомендується додати чайну ложку меду.
Як приготувати відвар з вівсяних пластівців?
Для приготування відвару 100 г пластівців заливають літром окропу, доводять до кипіння, після чого каструлю добре укутують і настоюють 1 годину. Отримана суміш навіть після проціджування більше нагадує не відвар, а досить густий кисіль. Як альтернатива пластівців для приготування такого відвару можливе використання вівсяної муки грубого помелу.